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如何做串烧鳗鱼 最正宗串烧鳗鱼的做法

鳗鱼烧肉

鳗鱼烧肉

1、鳗鱼洗净切块,猪肉洗净切块。

2、起锅热油爆香葱姜蒜,煸炒猪肉。

3、放酱油、料酒、糖和1碗水焖煮1小时左右。

4、猪肉九成熟时放鳗鱼焖煮5分钟。

5、收汤汁放盐和鸡精调味即可。

叉烧鳗鱼

叉烧鳗鱼

1、鳗鱼宰杀,从腹部剖开取出内脏,洗净后从背部入刀去骨,并切去头、尾,制成净鳗鱼肉。

2、净鳗鱼肉用水漂洗后在鳗鱼肉上打深...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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