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照烧鳗鱼的做法
照烧鳗鱼的做法
照烧鳗鱼
步骤
1.鳗鱼洗净取腹部内脏。
2.切下腹部,斜刀去脊椎骨。
3.加入味霖腌制过夜。
4.锅里热油稍稍煎鱼皮,再翻面。
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2016-03-08
照烧鳗鱼的做法
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1: 材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒 调味:照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉 2:将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。 3: 鱼柳静置放置解冻。 4:鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。 5:鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。 6:鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩...
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照烧豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 先把豆腐切成1cm左右的薄片 下油锅煎到两面金黄盛出备用今天 本没打算上传所以煎豆腐的时候没拍照 大家见谅 附上一幅照烧酱汁的图片吧 2. 热锅凉油 下入蒜沫 把调好的照烧酱汁倒入锅中 添加适当的水 小火微炖一下 出锅 3. 家里没有青菜 所以卖相有点难看 大家见谅
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照烧豆腐 (1)所有材料洗净,先将香菇、洋葱及红萝卜都切碎备用。 (2)将绞肉、香菇、洋葱、红萝卜碎及花枝泥放入容器中,加入调味料(1)搅打成泥。 (3)鱼豆腐扬切半,上面洒少许太白粉,将作法(2)材料镶在上面,刷上适量烤香酱后,入烤箱以上火200℃、下火150℃烤10∼15分钟,烤熟之后再洒上葱花、辣椒末装饰即可。 照烧海苔豆腐 1.豆腐洗净,切片,大小无所谓 2.海苔用剪刀剪成小条,沾水裹在豆腐...
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