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正宗Teriyaki 照烧叉烧的做法
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2016-02-04
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蒜香照烧酱叉烧怎么做好吃
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蒜香照烧酱叉烧 一、腌制步骤: 1. 将每条猪肉放在案板上,用锥子或冰插(头为尖形)将猪肉四边插密孔,好让猪肉入味; 2. 放烧烤酱、生抽、老抽、蜂蜜、花椒粉、小茴香、高度酒和肉放在容器内,再压榨好蒜茸(无压蒜器的用刀剁)放在腌制肉上; 3. 用手搅拌均匀,将每条肉按摩几下,再盖上容器盖,不让蒜味和水分挥发,然后入在冰箱内1-2天。如果有时间,隔几个小时可将肉翻搅下,这样比较入味均...
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照烧排骨的家常做法
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照烧是日本独特的一种烹调手法,照烧汁的调配起着至关重要的作用。照烧菜通常都颜色亮丽,味道鲜香醇厚,十分下饭。 用照烧汁来烤制三文鱼,三文鱼本来味道就很鲜,配上照烧汁,经过烤制,那味道叫一个香啊~~关键是,它还简单到不行了,零厨艺也能轻松操作。 1.将三文鱼洗净,用厨房纸巾擦掉水分。 ...
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照烧豆腐 (1)所有材料洗净,先将香菇、洋葱及红萝卜都切碎备用。 (2)将绞肉、香菇、洋葱、红萝卜碎及花枝泥放入容器中,加入调味料(1)搅打成泥。 (3)鱼豆腐扬切半,上面洒少许太白粉,将作法(2)材料镶在上面,刷上适量烤香酱后,入烤箱以上火200℃、下火150℃烤10∼15分钟,烤熟之后再洒上葱花、辣椒末装饰即可。 照烧海苔豆腐 1.豆腐洗净,切片,大小无所谓 2.海苔用剪刀剪成小条,沾水裹在豆腐...
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粉蒸排骨的做法步骤 1. 锅中放入少量油,小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱 2. 小火炒制豆瓣酱 3. 豆瓣酱炒出香味,并出红油即可关火备用 4. 将小排冲洗干净,控干水分 5. 准备好葱段和姜片 6. 排骨中让入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿 7. 再将炒好的豆瓣酱放入 8. 将其充分拌匀,腌制1-2小时 9. 排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀 10....
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叉烧酱烧排骨 叉烧酱烧排骨 主料:排骨; 配料:腌料,叉烧酱3汤匙,蒜茸粉、生粉各1汤匙,黑椒粉1/2茶匙,蚝油、生油各2汤匙,盐1茶匙,混合香草2茶匙。 做法: 1、排骨洗净,在表面划井字纹,抹干身备用。 2、将腌料充分拌匀成厚浆状,均匀涂在肉排表面,放置2-3小时。我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一,我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家叉烧酱烧排骨教程,也是让大家在工...
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“照烧汁”炖鸡腿 (1)“照烧汁”做法:把所有的“照烧汁”调料倒入一口小锅里,先大火煮滚然后转小火熬制大约10分钟,熄火备用。 (2)鸡腿去骨,用刀子尾端平均地在鸡皮部分剁几个洞洞,这个是防止鸡皮缩起,然后一切两半,加入腌肉料,腌制30分钟左右。 (3)三十分钟后,加热一口平底锅,加一大勺橄榄油。把鸡腿肉两面煎一下,加入照烧汁,炖煮一下,加一点水至与鸡肉平齐,小火炖,水炖至一...
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