1.将海鳗洗净后切成段,晾干后放入酒、胡椒粉腌制一会
2.姜,蒜切片,陈皮切丝备用
3.锅下油,烧热,放入鳗鱼,煎到变金黄色,盛起
4.锅放油,下姜、蒜炒香,接着下鳗鱼,加入陈皮丝,料酒,...[ 查看全文 ]