1.鳗鱼切块后放碗里放锅里蒸热(虽然买的是现吃的鳗鱼,但为了卫生安全,还是重新放锅里蒸一下为好)
2.西兰花切去头,摘成小朵,红萝卜去皮切皮,锅内放入水,加入适量的盐和油,煮开后放入西兰花和红萝卜焯两分钟