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1.洗好米,放电饭锅里。谁要比平时少加三分之一。先浸泡1小时以上
2.五花肉切薄片,(肉稍微冻着的时候容易切薄片,所以可以提前在冰箱里冷冻半小时)。
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2015-11-27
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面包茄子如何做好吃
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面包茄子 1.茄子要放几天的,表面有点皱的。 2.面包茄子放平,用刀尖切透,从左到右划三刀,两头不要切断。 3.转90度后,同样的方法切三刀,切好的样子如图。 ...
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茄子面如何做好吃
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茄子面 1.茄子、青椒切成小块,尽量切得小点容易入味 2.油烧热,先放入茄子丁略炒,之后小火焖10分钟,直至茄子软烂,放盐、酱油,因为是拌面吃,所以要做得咸点。最后放青椒丁再烧一会儿即可,爱吃辣的可以改用尖椒 (图老师整理) ...
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蒜泥茄子如何做好吃
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蒜泥茄子 1.将茄子从顶端向下切一刀,蒂连着不要切断。蒸锅内注入水,放上蒸屉和笼布,热气上来后将茄子放好,加盖约20分钟,用筷子戳一下,轻松戳透即可 2.将蒜剁成茸后调入陈醋、香油、味精和1茶匙盐,搅拌均匀后备用 ...
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卡布奇诺De甜爱
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凉拌茄子如何做好吃
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凉拌茄子 1.茄子洗净去皮切块,西红柿洗净切块 2.茄子块装入大盆,加入适量面粉拌匀 3.宽油,加热至7成,放入茄子块炸至金黄捞出吸去多余油Tulaoshi.com分。 ...
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腌茄子如何做好吃
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腌茄子
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腌茄子 (www.tulaoshi.com) 1.茄子2只,当季蔬菜,洗净 2.茄子去柄,切2段。锅里水烧开,放入茄子,大火7分钟 3.切葱姜末,放入盘中,倒入一点酱油,少许盐 ...
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鱼香茄子如何做好吃
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鱼香茄子 1.茄子洗净切成约5cm左右的细长条后放入微波炉专用的碗中 2.盖上盖子放进微波炉高火转3分钟 3.生抽一大勺、老抽一小勺、陈醋两小勺、白糖一小勺、以及适...
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茄子豆角 1.茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用 2.豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎 3.锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软 ...
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烧茄子如何做好吃
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烧茄子 1.茄子一根洗净 2.先从中间切开成两半,然后切三角的块,切好的茄子放入淡盐水中浸泡,防(www.tulaoshi.com)止变色 3.青椒切块 ...
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肉末茄子如何做好吃
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肉末茄子 1.原料洗净备好。 Tulaoshi.Com 2.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。 3.茄子挤掉水份备用。 ...
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茄子鱼 1.茄子洗净削去皮 2.从中间切开,一分为二 3.做出鱼的形状 4.用刀在茄子上划纵横交错的纹理,再用筷子做个鱼眼...
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蒜茄子 1.小茄子洗净 2.上锅隔水蒸15分钟 3.蒸好后,自然晾凉 4.香菜切末 ...
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让茄子如何做好吃
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让茄子 1.紫色茄子洗干净斜切成块,中间再轻轻切3/4刀 2.猪肉洗干净切条状再切粒状再剁成肉碎,青椒也切粒与肉碎搅拌再翻剁几下,加入盐、油、鸡精(可不加)大礼沿着一个方向搅拌几下以便馅料调味均匀 Tulaoshi.Com ...
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豆瓣茄子如何做好吃
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豆瓣茄子 1.茄子洗净切瘦长型滚刀块。(马上切马上烧最好了,不然的话,切好后就放淡盐水里泡着以防变色) 2.锅放灶上,开火,不用放油,直接把茄子倒进锅里煸炒,边煎翻锅。一直煸到所有的茄块都变软,水份出干后起锅备用 (图老师整理) ...
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我家是做灯的
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茄子馒头 1.鸡脯肉洗净,切末 2.肉末中加姜末﹑葱末﹑盐﹑胡椒粉各适量 tuLaoShi.com 3.打一个鸡蛋进去 4.用筷子顺着一...
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疯子那年十七八
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油煎茄子如何做好吃
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油煎茄子 1.面粉里加入水,调成比较稠的糊糊,然后加入蛋液,调成比较稀的糊糊,根据口味调入少许盐和花椒粉。茄子切半cm左右的薄片 2.茄子蘸一层面糊,放入提前热油的煎锅里,小火煎至金黄后翻面,煎至两面都金黄即可出锅 tulaoshi ...
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蒜蓉茄子如何做好吃
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蒜蓉茄子
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蒜蓉茄子 图老师 1.茄子洗净沥干切丁。蒜分两半,一半切粒,一半捣成蒜泥。锅入油烧热入蒜泥、豆瓣酱小火炒香,入茄子翻炒至软,入糖、生抽、清水(刚好没过茄子),转中火焖至水气收干撒蒜粒略炒匀即可。 蒜蓉茄子 1.茄子切成段,再切成条,如下 ...
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蒸茄子 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了 tulaoshi.com 2.上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些 ...
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家常茄子 1.瘦肉切丝加入姜丝、少许盐,料酒、生抽抓匀腌制片刻。 2.青红椒切成小条。 3.茄子滚刀切成稍长的条。 4...
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