1.鸡脯肉洗净,切末
2.肉末中加姜末﹑葱末﹑盐﹑胡椒粉各适量
3.打一个鸡蛋进去
4.用筷子顺着一个方向,搅到肉末上劲,搅成馅
5.茄子洗净,切成3cm左右的段
6.用勺子沿着茄子挖一圈...[ 查看全文 ]