1。牛腩,用高压锅炖30分钟,其他锅1-2小时左右。
(如果不是用高压锅的话,放一点冰糖(白色大块那种),牛腩很快就会软,做出来的牛腩萝卜特别好吃。)
2。加柱候酱和白萝卜,再炖15分钟。
1.牛腩洗净切小块
2.锅里加花椒煮开,下牛腩淖掉血水
3.白萝卜洗净去皮,切大块
4.牛腩,白萝卜和姜片全部入汤锅中
5.大火煮开,掉去表面的...[ 查看全文 ]