爆海螺最正宗的做法 如何做爆海螺好吃

爆海螺最正宗的做法 如何做爆海螺好吃的相关文章

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  最正宗双耳爆海螺的做法 怎么做双耳爆海螺

  盐爆海螺 1．将葱、姜、香菜洗净切成末，海螺肉洗净切成块用开水焯一下捞出沥干水分待用； 2．坐锅点火放入油，油六成热时，放入葱、姜煸炒出香味，加入盐、鸡精、海螺肉炒匀，撒上香菜出锅即可。 小诀窍 特点 咸鲜味美。 酱爆海螺 1.小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。 2.小葱2根，去皮洗净，挽成葱结，备用 姜洗净，...[ 查看全文 ]

  白河的车轮

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  爆海螺如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爆海螺 1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水 2.蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段 3.炒锅上火，油热的时候...[ 查看全文 ]

  尘埃sweety

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  油爆海螺

  标签：家常菜 油爆海螺

  油爆海螺 制作: ①将海螺外壳砸碎,取出肉,摘去尾肠,去掉头部黑膜,用醋和粗盐揉搓洗净,再用清水洗净,片成大薄片(片越薄越好)。把葱批成两半,切成1厘米长的小段。大蒜切片。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油爆海螺教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 油爆海螺的做法步骤 1. 海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟 2. 把海螺肉用叉子挑出，切成小块。黄瓜、胡萝卜切成片，木耳撕成...[ 查看全文 ]

  boy爱玩是天性

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  酱爆海螺的做法

  标签：酱爆海螺

  酱爆海螺 1. 海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙 2. 青红椒、葱、姜切丝备用 3. 海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用 4. 锅里放油，...[ 查看全文 ]

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  酱爆海螺如何做好吃

  标签：酱爆海螺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆海螺 1.海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙 2.青红椒、葱、姜切丝备用 3.海tulaoShi.com螺放沸水中焯水，迅速捞起备用 ...[ 查看全文 ]

  联盟大拿

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  爆海螺怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  爆海螺 1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。 2.蒜，切大片；葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。 3.炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入，爆香。 4.将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热，并加入料酒和少许醋。 5.倒入少许开水没过海螺，水中加盐，加入花椒和大料，煮大约5分钟至水基本靠干，取出小海螺，装盘即成。 ...[ 查看全文 ]

  马叶涛1

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  劲爆海螺丝如何做好吃

  标签：劲爆海螺丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  劲爆海螺丝 1.海螺丝反反复复冲洗7——8次然后用清水浸泡1个小时吐尽泥沙 2.韩式辣酱（普通的辣酱也行）干辣椒用剪刀剪成一段段 3.姜蒜切末葱切成小段 ...[ 查看全文 ]

  么么牛2011

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  酱爆小海螺如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆小海螺 1.小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙。（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙） 2.葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好 ...[ 查看全文 ]

  困难中的玉文

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  双耳爆海螺的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油，放八葱段、红绿椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒，淋红油，出锅即可。 材料替换 用猪肚、鸡胗替换海螺，称为双耳爆双脆。 口味变化 调味料改为豉香汁(用豆豉、蒜末、姜末、老抽、白糖、胡椒粉、洋葱油、香菜末调和而成)，称为鼓香双耳爆海螺。 酱爆双耳 1、黑木耳，白木耳...[ 查看全文 ]

  山东_赵珍珍A

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  双耳爆海螺的家常做法

  标签：菜系

  双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油，放八葱段、红绿椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒，淋红油，出锅即可。 材料替换 用猪肚、鸡胗替换海螺，称为双耳爆双脆。 口味变化 调味料改为豉香汁(用豆豉、蒜末、姜末、老抽、白糖、胡椒粉、洋葱油、香菜末调和而成)，称为鼓香双耳爆海螺。 酱爆双耳 1、黑木耳，白木耳...[ 查看全文 ]

  越过山丘07

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  油爆海螺的家常做法

  标签：油爆海螺 海鲜水产 海鲜

  油爆海螺 1、海螺肉片成大片，用水快速焯烫。 2、用葱蒜炝锅，加少许高汤，盐味精调味，放海螺片、木耳、笋片，芶芡翻匀即可。 油爆海螺 1、大海螺敲碎壳（可由商贩代劳），用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。 2、木耳泡发切细焯水。 3、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。 4、炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。 5、换花生油，下姜片、蒜片、葱爆锅，下木...[ 查看全文 ]

  娜丫头灬真美

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  爆海螺怎么做最好吃

  爆海螺 1. 买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水 2. 蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段 3. 炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香 4. 将吐净泥沙的小海螺...[ 查看全文 ]

  为了你20140508

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  酱爆海螺丝如何做好吃

  标签：酱爆海螺丝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  酱爆海螺丝 1.准备主要的调料如图。 2.海螺丝是在市场买鲜活的，挑选最简单的方法，用手动一下海螺丝的肉肉，是否动不动。不新鲜，不鲜活的不能够选购，一是酱爆后，肉肉都会缩到壳中，很难取的；二是不新鲜，不鲜活，吃过很容易成为WC的...[ 查看全文 ]

  Snow欣雪

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  辣爆海螺的家常做法

  辣爆海螺 1. 将刚买来海螺放在水里洗干净，捞出备用。 2. 水烧开，将海螺放进开水里，水开后捞出，这样可以去掉脏东西和腥味。 3. 锅里放油，花椒，麻椒，八角炒香，放入葱姜蒜辣椒炒香，放入生抽然后放入海螺大伙爆炒，抄3分钟放入鸡精和适量生抽，就可以出锅了，香辣可口，回味无穷。[ 查看全文 ]

  冬了冬天m

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  怎样做双耳爆海螺才好吃

  双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油，放八葱段、红绿椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒，淋红油，出锅即可。 材料替换 用猪肚、鸡胗替换海螺，称为双耳爆双脆。 口味变化 调味料改为豉香汁(用豆豉、蒜末、姜末、老抽、白糖、胡椒粉、洋葱油、香菜末调和而成)，称为鼓香双耳爆海螺。 酱爆双耳 1、黑木耳，白木耳...[ 查看全文 ]

  home从良未遂

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  油爆海螺怎样做最好吃

  标签：油爆海螺

  油爆海螺 1、海螺肉片成大片，用水快速焯烫。 2、用葱蒜炝锅，加少许高汤，盐味精调味，放海螺片、木耳、笋片，芶芡翻匀即可。 油爆海螺 1、大海螺敲碎壳（可由商贩代劳），用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。 2、木耳泡发切细焯水。 3、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。 4、炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。 5、换花生油，下姜片、蒜片、葱爆锅，下木...[ 查看全文 ]

  俩侯

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  酱爆小海螺做法图解

  酱爆小海螺正宗做法/图解/步骤： 小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙。（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）           葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好           锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味           加入控干水份的小海螺，煸炒    ...[ 查看全文 ]

  Sweet_小米丶

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  大头菜爆海螺如何做好吃

  标签：大头菜爆海螺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  大头菜爆海螺 1.新鲜的海螺去壳后片成薄片备用。 2.锅中加入水烧热，加入盐拌匀。 3.加入少许凉水后加入海螺片，焯30秒左右捞出。 ...[ 查看全文 ]

  唯茜最爱

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  怎样做酱爆海螺才好吃

  标签：酱爆海螺 海鲜水产 海鲜

  酱爆海螺 1.小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。 2.小葱2根，去皮洗净，挽成葱结，备用 姜洗净，拍松之后切成大片，取6片备用 蒜去皮，切片，备用 干辣椒洗净，用厨房纸擦干水分，掰成2段，备用 3.锅内放入少许油，稍热之后，入葱结、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香，之后放入海螺煸炒，至螺壳变色，之后烹入生抽和白糖少许，...[ 查看全文 ]

  安踏拖拉机

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  怎样做油爆海螺最好吃

  油爆海螺正宗做法/图解/步骤： 1. 片海螺:用利器敲碎螺壳(力度要适度不可过猛)，去除尾部黑黄部位，用盐水搓洗，过清水捞出，放在砧板上一刀刀片出海螺肉。这个比较费功夫，刀子要锋利，否则容易割手。 2. 红辣椒、青辣椒、胡萝卜、猪肚菇分别切片，姜切丝，葱切段，蒜切粒，黑木耳泡发后撕成小朵。以上食材备妥后，入开水断生捞出，海螺片开水5秒捞出。 3. 热锅起油，放...[ 查看全文 ]

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