最正宗双耳爆海螺的做法 怎么做双耳爆海螺

最正宗双耳爆海螺的做法 怎么做双耳爆海螺的相关文章

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  双耳爆海螺的吃法

  标签：海鲜水产 海鲜

  双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油，放八葱段、红绿椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒，淋红油，出锅即可。 材料替换 用猪肚、鸡胗替换海螺，称为双耳爆双脆。 口味变化 调味料改为豉香汁(用豆豉、蒜末、姜末、老抽、白糖、胡椒粉、洋葱油、香菜末调和而成)，称为鼓香双耳爆海螺。 酱爆双耳 1、黑木耳，白木耳...[ 查看全文 ]

  山东_赵珍珍A

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  双耳爆海螺的家常做法

  标签：菜系

  双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油，放八葱段、红绿椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒，淋红油，出锅即可。 材料替换 用猪肚、鸡胗替换海螺，称为双耳爆双脆。 口味变化 调味料改为豉香汁(用豆豉、蒜末、姜末、老抽、白糖、胡椒粉、洋葱油、香菜末调和而成)，称为鼓香双耳爆海螺。 酱爆双耳 1、黑木耳，白木耳...[ 查看全文 ]

  越过山丘07

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  怎样做双耳爆海螺才好吃

  双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油，放八葱段、红绿椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速爆炒，淋红油，出锅即可。 材料替换 用猪肚、鸡胗替换海螺，称为双耳爆双脆。 口味变化 调味料改为豉香汁(用豆豉、蒜末、姜末、老抽、白糖、胡椒粉、洋葱油、香菜末调和而成)，称为鼓香双耳爆海螺。 酱爆双耳 1、黑木耳，白木耳...[ 查看全文 ]

  home从良未遂

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  油爆海螺

  标签：家常菜 油爆海螺

  油爆海螺 制作: ①将海螺外壳砸碎,取出肉,摘去尾肠,去掉头部黑膜,用醋和粗盐揉搓洗净,再用清水洗净,片成大薄片(片越薄越好)。把葱批成两半,切成1厘米长的小段。大蒜切片。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!油爆海螺教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 油爆海螺的做法步骤 1. 海螺洗净。放锅内用热水焯一分钟 2. 把海螺肉用叉子挑出，切成小块。黄瓜、胡萝卜切成片，木耳撕成...[ 查看全文 ]

  boy爱玩是天性

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  酱爆海螺的做法

  标签：酱爆海螺

  酱爆海螺 1. 海螺用刷子清洗净，将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右，让其吐净肠里的泥沙 2. 青红椒、葱、姜切丝备用 3. 海螺放沸水中焯水，迅速捞起备用 4. 锅里放油，...[ 查看全文 ]

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  爆海螺怎么做最好吃

  爆海螺 1. 买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水 2. 蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段 3. 炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入,爆香 4. 将吐净泥沙的小海螺...[ 查看全文 ]

  为了你20140508

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  酱爆双耳怎么做好吃

  标签：菜系

  酱爆双耳 1、黑木耳，白木耳用冷水泡15分钟。 2、锅里放一勺的油，下蒜头爆香，倒入黑木耳和白木耳翻炒片刻，加入酱料、生抽，炒3分钟即可起锅。 小诀窍 根据各人的口味也可以选用甜面酱，豆豉酱，排骨酱等，或者几种酱混合 双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油，放八葱段、红绿椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速...[ 查看全文 ]

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  油爆海螺的家常做法

  标签：油爆海螺 海鲜水产 海鲜

  油爆海螺 1、海螺肉片成大片，用水快速焯烫。 2、用葱蒜炝锅，加少许高汤，盐味精调味，放海螺片、木耳、笋片，芶芡翻匀即可。 油爆海螺 1、大海螺敲碎壳（可由商贩代劳），用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。 2、木耳泡发切细焯水。 3、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。 4、炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。 5、换花生油，下姜片、蒜片、葱爆锅，下木...[ 查看全文 ]

  娜丫头灬真美

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  辣爆海螺的家常做法

  辣爆海螺 1. 将刚买来海螺放在水里洗干净，捞出备用。 2. 水烧开，将海螺放进开水里，水开后捞出，这样可以去掉脏东西和腥味。 3. 锅里放油，花椒，麻椒，八角炒香，放入葱姜蒜辣椒炒香，放入生抽然后放入海螺大伙爆炒，抄3分钟放入鸡精和适量生抽，就可以出锅了，香辣可口，回味无穷。[ 查看全文 ]

  冬了冬天m

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  怎么做酱爆海螺丝好吃

  标签：酱爆海螺丝

  准备主要的调料如图。 海螺丝是在市场买鲜活的，挑选最简单的方法，用手动一下海螺丝的肉肉，是否动不动。不新鲜，不鲜活的不能够选购，一是酱爆后，肉肉都会缩到壳中，很难取的；二是不新鲜，不鲜活，吃过很容易成为WC的常客哟。 ...[ 查看全文 ]

  翻滚吧啦啦啦

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  油爆海螺怎么做才好吃

  标签：油爆海螺 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  脆爽小海鲜《油爆海螺片》的做法步骤 1. 海螺买来，加盐和醋用力抓捏去掉粘液立刻清洗干净，然后切薄片，加盐，料酒，白胡椒粉腌制五分钟，木耳泡发，莴笋切片。 2. 碗里加入一点水，加入一点生粉，盐，糖，味精成调味汁。 3. 锅里倒入半锅的油，烧到六成热，倒入海螺片，爆10秒左右立...[ 查看全文 ]

  ballance1◇惓

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  油爆海螺怎么做最好吃

  标签：油爆海螺

  油爆海螺 1. 片海螺:用利器敲碎螺壳(力度要适度不可过猛)，去除尾部黑黄部位，用盐水搓洗，过清水捞出，放在砧板上一刀刀片出海螺肉。这个比较费功夫，刀子要锋利，否则容易割手。 2. 红辣椒、青辣椒、胡萝卜、猪肚菇分别切片，姜切丝，葱切段，蒜切粒，黑木耳泡发后撕成小朵。以上食材备...[ 查看全文 ]

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  爆海螺怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  爆海螺 1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。 2.蒜，切大片；葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。 3.炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入，爆香。 4.将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热，并加入料酒和少许醋。 5.倒入少许开水没过海螺，水中加盐，加入花椒和大料，煮大约5分钟至水基本靠干，取出小海螺，装盘即成。 ...[ 查看全文 ]

  马叶涛1

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  酱爆小海螺做法图解

  酱爆小海螺正宗做法/图解/步骤： 小海螺买回来，洗净，放少许盐，用干净的水浸泡一小时，吐干净泥沙。（滴入少许油，在表面形成覆膜，能加速它吐沙）           葱切滚刀块，姜切片，辣椒切段，备好           锅子烧热，倒油，放入料煸炒出香味           加入控干水份的小海螺，煸炒    ...[ 查看全文 ]

  Sweet_小米丶

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  酱爆双耳怎样做最好吃

  酱爆双耳 1、黑木耳，白木耳用冷水泡15分钟。 2、锅里放一勺的油，下蒜头爆香，倒入黑木耳和白木耳翻炒片刻，加入酱料、生抽，炒3分钟即可起锅。 小诀窍 根据各人的口味也可以选用甜面酱，豆豉酱，排骨酱等，或者几种酱混合 双耳爆海螺 1、海螺肉改十字花刀，入沸水中轻焯；榆耳、木耳切成小块。 2、炒锅中注入色拉油，放八葱段、红绿椒片、姜，旺火爆香后，放入螺肉、榆耳、木耳及调料快速...[ 查看全文 ]

  花花姑娘花大钱

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  酱爆海螺肉UK版怎么做

  标签：海螺

  酱爆海螺肉UK版正宗做法/步骤： 1. 洗洗螺肉 过沸水焯几分钟 捞出晾凉 2. 螺肉切片 姜切丝 蒜切末 点火烧锅 3. 烧好锅了放油炒豆瓣酱 Uk的很少能出红油不理解为什么 闻香下各种辅料爆香下螺肉 4. 烹调时间大约2分钟左右吧 因为要入味 起锅前加葱段噢 小贴士：  想做出正宗的酱爆海螺肉UK版，就看看吧 偷懒可以用台湾产的蒜蓉辣椒 中超有卖 味道不错 其公司的酱道芝麻酱真心还不错 非广告噢 介...[ 查看全文 ]

  风吹落叶G

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  爆海螺如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  爆海螺 1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水 2.蒜,切大片；葱剥皮洗净切大段,干辣椒也用清水略微洗一下,切段 3.炒锅上火，油热的时候...[ 查看全文 ]

  尘埃sweety

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  油爆海螺怎样做最好吃

  标签：油爆海螺

  油爆海螺 1、海螺肉片成大片，用水快速焯烫。 2、用葱蒜炝锅，加少许高汤，盐味精调味，放海螺片、木耳、笋片，芶芡翻匀即可。 油爆海螺 1、大海螺敲碎壳（可由商贩代劳），用盐和醋搓出粘液，洗净，切片。快速氽水，氽完马上凉开水冲一下。 2、木耳泡发切细焯水。 3、用盐鸡精醋淀粉胡椒粉糖高汤调汁备用。 4、炒锅放猪油，下海螺片过油出锅，要快。 5、换花生油，下姜片、蒜片、葱爆锅，下木...[ 查看全文 ]

  俩侯

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  怎样做酱爆海螺才好吃

  标签：酱爆海螺 海鲜水产 海鲜

  酱爆海螺 1.小海螺洗净，用刷子刷干净螺壳上的杂质，泡在淡盐水中20分钟，之后捞出，用清水重新干净，控干水分备用。 2.小葱2根，去皮洗净，挽成葱结，备用 姜洗净，拍松之后切成大片，取6片备用 蒜去皮，切片，备用 干辣椒洗净，用厨房纸擦干水分，掰成2段，备用 3.锅内放入少许油，稍热之后，入葱结、姜片、蒜片、花椒粒和干辣椒段爆香，之后放入海螺煸炒，至螺壳变色，之后烹入生抽和白糖少许，...[ 查看全文 ]

  安踏拖拉机

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  怎样做油爆海螺最好吃

  油爆海螺正宗做法/图解/步骤： 1. 片海螺:用利器敲碎螺壳(力度要适度不可过猛)，去除尾部黑黄部位，用盐水搓洗，过清水捞出，放在砧板上一刀刀片出海螺肉。这个比较费功夫，刀子要锋利，否则容易割手。 2. 红辣椒、青辣椒、胡萝卜、猪肚菇分别切片，姜切丝，葱切段，蒜切粒，黑木耳泡发后撕成小朵。以上食材备妥后，入开水断生捞出，海螺片开水5秒捞出。 3. 热锅起油，放...[ 查看全文 ]

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