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最正宗豆腐青苗草菇汤做法

草菇炖豆腐

图老师美食

1.竹笋去壳去皮后洗净切片;油菜心择洗干净;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克;将豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块,放在锅内,加清水、少许精盐,用文火炖10分钟后,捞出沥净水。

2.锅架火上,放入麻油,烧热后下绍酒,清汤100毫升、水发草菇、笋片、菜心、剩余精盐、酱油、味精、豆腐块,烧沸后用湿淀粉勾芡出锅即可。

草菇烧豆腐

图老师美食

1豆腐切片;青椒、小红辣椒切片;草菇洗净切片;

2煎锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄;

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2016-05-03 标签:

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