1、将素沙茶酱加上酱油调匀;
2、再撒上香菜末即可。
1、蔬菜食材切成食用大小,备用。
2、蒜瓣儿切片,洋葱切丝。
3、食用油在锅中烧热,下蒜片、洋葱丝、一勺半黄咖喱、一勺芒果酱,炒匀。
4、然后将不容易熟的蔬菜(如土豆、蘑菇、胡萝卜等)下锅翻炒。
5、加入适量椰奶,搅匀,中火煮...[ 查看全文 ]