怎么做双皮奶 怎样做双皮奶

怎么做双皮奶 怎样做双皮奶的相关文章

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  如何做双皮奶 怎么做双皮奶

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 芒果 奶冻

  双皮奶­ 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。­ 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)­ 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大...[ 查看全文 ]

  mmmmm他爱他

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  双皮奶怎么做

  标签：家常菜 双皮奶

  双皮奶 1.先将蛋黄和蛋清分离（有专业的分离器），在蛋清中加入白糖打散 2.1用小刀沿着奶皮边缘割开一道10厘米的口子 3.2蒸锅水开后，放入牛奶蒸几分钟，冷却后，有一层奶皮浮在...[ 查看全文 ]

  LY我LY

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  双皮奶怎么做 嫩滑的双皮奶这样做

  标签：双皮奶的做法 养生食谱

  双皮奶怎么做 嫩滑的双皮奶这样做 双皮奶是大家日常生活中喜爱吃的一种甜品，双皮奶的味道甘香、口感嫩滑，那么大家知道双皮奶的做法吗?双皮奶怎么做比较好吃呢?下面图老师小编就为大家介绍一下双皮奶的做法大全吧。 双皮奶的做法有很多，那么我们如何在家自制美味的双皮奶呢?下面大家一起来看看吧。 双皮奶 材料 全脂牛奶200ML、炼乳两小勺、鸡蛋两个。 ...[ 查看全文 ]

  白白白白灬痴

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  怎么做双皮奶好吃 如何做双皮奶好吃

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 甜品 点心

  玫瑰樱桃双皮奶 1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉。 2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里。 3、把牛奶、蛋清、白砂糖用打蛋器打匀，用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留有奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里。 4、用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即...[ 查看全文 ]

  梁钊豪LZH

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  双皮奶怎样做 最正宗双皮奶的做法

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 牛奶 蛋清 奶冻

  双皮奶­ 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。­ 2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)­ 3) 等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大...[ 查看全文 ]

  铅笔人weishe

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  芒果双皮奶怎么做

  标签：芒果双皮奶 口味食谱

  芒果双皮奶 1. 鸡蛋蛋白和蛋黄分开(蛋黄不要浪费了哦，可以煎来吃),加点糖。顺时针搅拌均匀。 2. 纯牛奶放锅里煮，边煮边搅拌，一煮开就关火，待牛奶晾凉到80度，另起个大碗，轻轻将牛奶放入大碗里。会发现，碗里有一层薄薄的奶皮，然后将牛奶倒入蛋清里，加点炼奶，搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  腊梅开花时

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  正宗双皮奶怎么做

  标签：烹饪食谱

  正宗双皮奶 1. 将3盒牛奶加热 2. 加热完的牛奶，倒入容器中放至有一层薄薄的奶皮 3. 用筷子挡着奶皮，将牛奶倒入大容器中（奶皮要留在小容器中，要剩一点奶在小容器里面） 4. 往大容器里的奶，加入蛋白，白砂糖搅拌均...[ 查看全文 ]

  great小海

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  桂花双皮奶怎么做

  桂花双皮奶 1.准备好牛奶和鸡蛋 2.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。 3.在蛋清中加入桂花糖，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  1漫步9

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  怎么做双皮奶好吃

  标签：鸡蛋 鸡蛋的做法

  双皮奶 步骤 1.打入鸡蛋，并且将蛋清分离出来。 2.搅拌蛋清至无絮状。 3.把砂糖加入到蛋清里面，搅匀。 4.加热牛奶至沸腾（注意搅拌，以防煮焦），煮好后静置待凉。 5.待牛奶变温，加入糖奶混合物，搅拌均匀。6.锅中烧开水，把分装好的奶液放进去，中火，10分钟凝固了即可。（注意不要蒸太久，会老的）7.出锅。待稍微凉一点，加入水果进去，口感会更好哦！ [ 查看全文 ]

  幸福的杯心

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  红豆双皮奶怎么做

  标签：红豆双皮奶 豆制品

  蜜豆双皮奶 材料 全脂牛奶 蛋白 香草粉 白 蜜红豆 做法 1、牛奶加热，之后倒入碗中，放室温，形成奶皮。 2、蛋白分离，用筷子打散。 3、将糖、香草粉和蛋清加入放凉牛奶中搅拌。 4、接着延碗边缘倒碗中，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸，中火，水开后蒸20分钟。 5、关火后闷5分钟取出，撒上蜜红豆。 红茶双皮奶 第一次做口感不错，就是把蜂蜜加多了。 蛋清3个最好，我这次做的...[ 查看全文 ]

  蝴蝶飘逸

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  玫瑰双皮奶怎么做

  标签：玫瑰双皮奶 饮品

  准备原料如图 玫瑰清洗一下泡在牛奶里10分钟，再开小火把牛奶煮至微沸，大约80度左右，锅边冒小泡就可以关火了 把玫瑰挑走，把牛奶倒在两个小碗里，稍微...[ 查看全文 ]

  幸福不在2046

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  杏仁双皮奶怎么做

  标签：口味食谱

  杏仁双皮奶 1. 第一步，牛奶我觉得全脂的最好 2. 第二步，把牛奶倒入奶锅中加热至起奶皮，注意是加热，不要煮开了 3. 第三步，把加热的牛奶倒一碗到碗里面，打入两个蛋清，加入两勺白糖，搅拌 4. 第四步，搅拌好之后...[ 查看全文 ]

  不是绅士的流氓

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  怎么做樱桃双皮奶好吃

  标签：樱桃双皮奶

  1：食材准备。 2：牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到几个碗里，晾凉。 3：用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里。 4：把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打匀，再用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里，放到盛牛奶的碗里。 5：用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即可。 6：晾凉后点缀上樱桃即...[ 查看全文 ]

  a0607882315

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  香芒双皮奶怎么做

  标签：猪肉

  香芒双皮奶 1、牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。 2、用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。 3、倒出的牛奶加糖搅拌融化+过滤打散的蛋白，搅匀。 4、步骤（3）搅匀的蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。 5、芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑哦！ 双皮炖奶 1.新鲜牛奶用小火煮开后，马上倒在碗里（记得一定是用小火，一煮开就马上离...[ 查看全文 ]

  三无青年i

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  怎么做红豆双皮奶好吃

  标签：红豆双皮奶 豆制品

  红豆双皮奶 材料 主料 牛奶300毫升 白糖10克 鸡蛋2只 辅料 红豆半碗 葡萄1只 做法 1.将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，红豆煮熟备用，水果切成片 2.将300毫升牛奶倒在一个干净无油的不锈钢锅里，煮至快开的时候关火 3.将牛奶倒进碗里，加白糖，牛奶晾凉至温热，然后将蛋清与牛奶混合搅匀 4.将牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分钟 5.蒸好后，双皮奶就蒸好了，然后将双皮奶冷却至凉的温度，...[ 查看全文 ]

  伤心的小猫咪呀

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  黄桃双皮奶怎么做

  标签：黄桃双皮奶

  黄桃双皮奶 1.先把牛奶在小锅里加热，起泡的程度即可，千万不要等到扑锅了，然后倒进两个小碗里等着奶皮出现。 2.鸡蛋取蛋清，蛋黄留着它用，用牙签将奶皮轻轻地挑起，将牛奶倒进放蛋清的小锅里，碗里要留一点奶，否则奶皮就贴碗底了，小锅里加糖，搅匀，然后把混合液顺着碗边倒回小碗里，让奶皮浮起来，上锅蒸20分钟。 3.最后把煮熟的黄桃切小块放到双皮奶上就ok了。 小诀窍 蒸的时候表面可以蒙...[ 查看全文 ]

  cookieying

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  怎样做双皮奶最好吃

  双皮奶正宗做法/图解/步骤： 1. 蒸好后还是挺完整的 2. 装杯后就成这样了 3. 不知道怎样保持完整性，求指导 [ 查看全文 ]

  村里的祸害baby

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  红豆苹果双皮奶怎么做

  标签：豆制品

  红豆双皮奶 材料 主料 牛奶300毫升 白糖10克 鸡蛋2只 辅料 红豆半碗 葡萄1只 做法 1.将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，红豆煮熟备用，水果切成片 2.将300毫升牛奶倒在一个干净无油的不锈钢锅里，煮至快开的时候关火 3.将牛奶倒进碗里，加白糖，牛奶晾凉至温热，然后将蛋清与牛奶混合搅匀 4.将牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分钟 5.蒸好后，双皮奶就蒸好了，然后将双皮奶冷却至凉的温度，...[ 查看全文 ]

  btbtchao

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  怎么做DIY双皮奶好吃

  DIY双皮奶 1. 牛奶倒入锅中煮热，但不能煮沸，趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。 2. 鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖。搅匀蛋液倒入牛奶中搅匀。 ...[ 查看全文 ]

  勃大精深的汉字

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  双皮奶怎么做最好吃

  标签：双皮奶 双皮奶的做法 饮品

  先把牛奶倒入奶锅里中小火煮却不能煮开，否则奶皮过早形成会破。 趁热倒入碗里，冷却后鲜奶表层会结出一层皱皱的奶皮，这就是双层奶的第一层皮。 等牛奶...[ 查看全文 ]

  城市很大2

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