1>中锅加入半锅冷水,放入年糕条,中火烧开后关火捞出备用;(捞出前可用手试一下年糕已经稍软即熟即可)
2>起炒锅加素油烧热。下圆葱炒软出香味后,下韩国红辣椒酱,拌炒几下后下辣白菜接着拌炒数下,再加入煮后稍软的年糕条拌炒,加入鸡汤or 清水,大火拌炒至汤汁收尽即可出锅装盘。
1.先将年糕条先用热水稍泡软.
2.热锅下油,油量稍多。将牛肉丝放入锅中过油变色后捞起备用。
3.重起油锅,下蒜末葱白段爆香,白菜丝炒软后(或...[ 查看全文 ]