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韩国料理的做法 韩式辣炒鱿鱼
韩国料理的做法 韩式辣炒鱿鱼
这就是做好的韩式辣炒鱿鱼。
1.将鱿鱼洗净切小段,彩椒切条,大蒜、洋葱切好备用。
2.在锅中倒入适量植物油,用小火将大蒜烹香。
3.放洋葱和彩椒用大火翻炒。
4.放入鱿鱼继续翻炒。
5.放2勺韩式辣椒酱以及辣椒粉、酱油、姜末调味。
6.放适量砂糖和盐,收汁即可出锅。
...
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2012-08-11
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韩国料理
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韩式辣炒鱿鱼 1、鱿鱼洗干净,去除表面薄膜,切成丝。 2、青椒、洋葱、姜、葱切丝。 3、洗净的鱿鱼用盐腌一下。 4、烧一锅水,放几片姜和葱,水开后下鱿鱼快速焯一下去腥味。也可以放点料酒。焯的时间不要太长,变色就捞出,用流动的清水冲洗干净,沥水待用。 5、锅内放油,热后加葱姜和干辣椒爆香。 6、下鱿鱼丝,调入韩国辣椒酱2勺,翻炒均匀。 7、加一勺白糖、一勺鸡精,快速炒匀。 8、放入切...
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韩式炒鱿鱼 1.在锅中倒入鱿鱼炒一会儿放备好的蔬菜 2.再倒入事先调好的辣酱 3.最后放大葱,香油即可结束 韩式鱿鱼拌面 1、青红椒、洋葱洗净,切小块。 2、鱿鱼洗干净,去表面薄膜,切成丝。 3、锅中注入清水,滴入料酒和姜片,烧开后把鱿鱼焯一下。 4、炒锅内倒入油,热后,放入洋葱块煸炒。 5、放入焯好的鱿鱼。 6、调入韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽,青红椒块,翻炒均匀。 7、面条煮熟。 ...
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韩式辣炒年糕 1>中锅加入半锅冷水,放入年糕条,中火烧开后关火捞出备用;(捞出前可用手试一下年糕已经稍软即熟即可) 2>起炒锅加素油烧热。下圆葱炒软出香味后,下韩国红辣椒酱,拌炒几下后下辣白菜接着拌炒数下,再加入煮后稍软的年糕条拌炒,加入鸡汤or 清水,大火拌炒至汤汁收尽即可出锅装盘。 韩式辣炒年糕 1.先将年糕条先用热水稍泡软. 2.热锅下油,油量稍多。将牛肉丝放入锅中过油变色后...
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韩式辣炒年糕 1、将卷心菜,胡萝卜,洋葱,香葱,里脊肉洗净,卷心菜,洋葱,里脊肉分别切丝,胡萝卜切片,香葱切末,将所有材料准备好备用。 2、炒锅倒少许油,烧热后,放入洋葱丝炒香,然后放入胡萝卜片,再在锅的中央放入肉丝,待肉丝大致变色后,倒入适量的清水,这时放入卷心菜,烧开,然后放入甜辣酱,需要的话再放入些白糖和盐,搅匀,继续煮开,放入年糕片,待汤汁浓稠后即可收汁出锅。 韩式辣...
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速冻鱿鱼条融化掉,青辣椒切菱形片(象眼片),葱切花,蒜切蓉,梨切蓉,小红辣椒切成圈。 调料准备:辣椒酱一勺、生抽一勺、芝麻一小勺、一小撮、辣椒粉1/2大勺。我们家辣椒粉比较辣,所以只放了1/2。我很能吃辣。继续放辣椒圈、梨蓉、蒜蓉。然后放水,放至...
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韩式炒年糕 1、锅里放一点油,放入洋葱等配菜略炒; 2、然后放入韩国年糕、鱼豆腐,加入适量水,放一点盐,加入韩国辣酱,小火煮至年糕变软即可。 小诀窍 配菜不全没关系,因为味道在于韩式辣酱。 韩式炒年糕 1、胡萝卜,青椒,年糕洗净沥水。 2、锅内放少量油,炒香胡萝卜和青椒,倒入适量清水和韩式辣椒酱煮开,沸了放入年糕。 3、中小火一直煮到汤汁收到浓稠为止,最后放入青椒炒下起锅...
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韩式炒鱿鱼 1.在锅中倒入鱿鱼炒一会儿放备好的蔬菜 2.再倒入事先调好的辣酱 3.最后放大葱,香油即可结束 韩式炒鱿鱼 1.将鱿鱼去掉表层的黑色皮(我不喜欢吃这个,就去掉了,虽然很费事儿),清洗干净,切细丝,热水烫一下(几秒钟即可),捞出后控干水分,备用;胡萝卜、西葫芦和尖椒分别洗净,切成2寸长的细丝,大蒜洗净切片,备用。 2.锅内放少量油,待油温稍热,放入大蒜片爆香,之后放入韩式...
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韩式辣炒鱿鱼 1、洋葱、蒜、姜切末。 2、鱿鱼去除表皮和内脏,洗净后竖向切成条状。 3、鱿鱼加入调料和洋葱、姜、蒜末腌制2个小时以上。 4、锅中到油烧热,将洋葱丝放入煸炒出香味。 5、再将腌制好的鱿鱼和腌料一起倒入锅中大火翻炒。 6、最后起锅时加入炒香的白芝麻增香即可。 小诀窍 1、鱿鱼身体部分竖向切条,炒的时候会自然卷起,当然也可以横着切圈或者刀工厉害的话切成十字花刀也很漂亮...
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鱿鱼洗干净之后把上面黑色膜去掉,如果水龙头出热水的话用40℃左右的热水冲洗会更容易去膜 鱿鱼切片,划出菱形纹。这样炒了就可以出卷曲的效果了。 用开...
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韩式辣炒鱿鱼 1. 鱿鱼处理干净后切成长短适宜的段,用豆瓣酱、生抽、孜然粉、料酒、花椒油和姜末拌匀,放冰箱腌制一晚上 2. 洋葱切丝,芹菜切段,所有辅料准备好 3. 热锅下油,油热后先放入干辣椒和花椒,再放入蒜片、葱、姜爆香 4. 下腌制好的鱿鱼和青辣椒圈,大火炒至断生,铲起来备用 5. 利用锅里剩余的油,将洋葱和芹菜炒到断生(油和盐不够的话再适量加...
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正宗韩式辣炒鱿鱼怎么做好吃又简单?提前准备等材料,然后按照这个教程,包您一分钟就学会了。下面一起看看具体的步骤图。 韩式炒鱿鱼오징어 볶음 这道菜是我在韩国留学的时候学的,因为特别喜欢海鲜,但是韩国店里海鲜比较贵,所以就打算自己学着做。没想到做起来还挺好吃~等过年回家,做给爸妈和弟弟吃~ 主料 鱿鱼1只;辣酱两大勺;芝麻少量;料酒适量;生抽适量;洋葱1个; ...
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