1、将老南瓜切去皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉
2、将南瓜块及蒜蓉放入碗内,加入生抽,盐,色拉油拌匀
3、盖上碗盖,或者加盖耐高温的保鲜膜,大火叮5分钟。(不盖会水份流失)
4、撒上葱花或者香菜末即可食用
1.地瓜叶挑去老茎洗净后,放入沸水中,再加入少许沙拉油将地瓜叶汆烫至软,捞起沥干,盛盘备用。
2.热锅,倒入适量沙拉油,放入辣椒片、蒜片爆香。
3.于作法2的锅中加入水拌炒一下,续...[ 查看全文 ]