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桂花拉糕

图老师美食

1.糯米粉,粘米粉混和均匀,加入糖

2.倒入适量的水,搅拌,使其成厚糊狀

3.再拌入糖桂花,搅拌均匀,然后倒入抹好油的模具内

4.放入鍋中蒸20分钟後即可出锅,待冷却後脫模

桂花条头糕

图老师美食

在糯米粉中缓缓调入沸水,并同时不停搅拌糯米粉,使得糯米粉充分吸收水分,然后再和成面团,反复揉和,保证揉好后做到“三光”,即:手光、碗光、面光。

擀面杖上擦上少许干糯米粉,再将糯米面团按平,然后用擀面杖反复擀成长方形的薄面皮(宽度约8cm,...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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