1.牛奶放微波炉里加热至40度,放入干酵母,搅拌均匀后静置10分钟
2.将面粉、盐和白砂糖混合后加入酵母水,揉成面团,加入黄油继续揉到面团光滑,盖上保鲜膜放温暖湿润处发酵至原来的2倍大
3.将发酵好的面团整形后放密闭的空间继续二次发酵至2倍大
4.在面包上面轻轻地抹上薄荷蒜泥(黄油+薄荷+大蒜泥混合既成薄荷蒜泥)
5.入烤箱中层170度约15分钟
1、将在超市买的法棒切成1.5cm左右厚度的面包片,斜...[ 查看全文 ]