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如何做玉米面发糕 最正宗玉米面发糕的做法

玉米面发糕

图老师美食

1、将面粉、酵母、水搅拌均匀,上面蒙上保鲜膜发酵到原来的两倍以上,大约1小时。

2、取一个平底的大一点的盘子,刷上一层植物油,将发酵好的面糊倒入抹平,将大枣插入面糊中,上锅蒸45分钟(开锅35分钟)即可。

枸杞玉米面发糕

图老师美食

1.酵母加水先融化

2.面粉,玉米粉,泡打粉和白糖混合均匀,倒入酵母水中

3.搅拌均匀

4.容器中抹些油防沾

5.倒入玉米面糊

6.室温下发酵30分钟(28度左右)

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