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怎样做红豆椰汁糕好吃 最正宗红豆椰汁糕的做法

椰汁红豆冻

图老师美食

1.将红豆洗净,泡水3小时后煮沸,大滚后转成小火煮40分钟至软,再将红豆捞出分装在模型小碗内备用。

2.洋菜洗净后剪成小段备用。

3.另取一炒锅,将水倒入煮沸,煮沸后加入椰浆、糖、作法2的洋菜段。等糖和洋菜融化后,将锅中的椰汁分装倒入红豆模型内待冷,再放入冷藏室冰藏至表面结冻即成。

椰汁红豆炖雪蛤

图老师美食

1、将雪蛤油剪成5、6个毫米的小段,放到清水中去水发。也有做法是不剪,直接整个水发。

2、等雪蛤发好了,用小镊子将黑色的筋膜(毛细血管...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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