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最正宗虾仁黄瓜的做法

虾仔烧黄瓜

图老师美食

1.黄瓜去皮,切月牙形大块备用.

2.锅内烧少量油,油热后放小蒜头3个,葱花适量,姜2片炒香.

3.放入黄瓜翻炒几下,放少许盐,生抽适量.

4.放入虾干,略炒,加少许水,盖上锅盖闷1-2分钟撒葱花即可出锅.

老黄瓜仔虾

图老师美食

1、将老黄瓜去瓤,切成约7cm的长条,焯水备用。

2、炒锅上火,倒入豆油、仔虾,煎熟,放入高汤,烧开后倒入沙锅中炖制约15分钟,加入黄瓜条再煲5分钟,加入精盐、味精调味即可。

操作要领[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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