1.芋头去皮、洗净后擦干切成薄片,备用。
2.将作法1的芋头片放入电锅中,外锅加入1杯水,按下开关煮至开关跳起,再焖约5分钟,取出压成泥状,备用。
3.取锅加入糖与100㏄的热水,以小火加热煮至糖融化,备用。
4.作法2的芋泥与作法3的糖水搅拌均匀,再加入鲜奶拌匀,待凉后分装入小方块模型中,放入冰冻至结块即可。
1、将剉冰放入容器内后,加入蜜芋头;
2、最后浇淋上适量的...[ 查看全文 ]