炸茄饼最正宗的做法 炸茄饼怎样做

炸茄饼最正宗的做法 炸茄饼怎样做的相关文章

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  正宗炸茄饼的做法

  1：先处理茄子，将茄子洗净，斜切成一刀断，一刀不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水，这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了，这样做茄饼的外观会比较美观。 2：处理肉馅，将肉馅放入容器内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，葱姜末，搅拌均匀备用。 3：调制脆皮浆面糊：高筋面粉1杯，淀粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，色拉油1大匙，鸡蛋1个，水3/4杯，将以上所有材料调匀，静置15分钟后就可以使用了。 ...[ 查看全文 ]

  梦魇情殇520

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  怎样做炸茄饼才好吃

  香脆茄饼 1. 主料：茄子200克 2. 辅料：小麦淀粉，鸡蛋，盐，料酒，陈醋，糊椒粉，鸡精1克，食用油 3. 把茄子去皮切片 4. 拌入辅料待用 5. 食用油入锅烧七成热，放入拌好茄子，炸成金黄色捞出装盘 番茄迷迭香大米饼 1. 面团料：大米粉120克，水80克，玉米油5克，糖5克，盐1.5克表面装饰：玉米油适量，小番茄2个，新鲜迷迭香3克 2. 将...[ 查看全文 ]

  妖Amy

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  香炸茄饼藕饼的做法

  香炸茄饼藕饼 1. 肉沫里加入少许姜葱沫，然后加入少许生抽，盐和味精，胡椒、孜然，五香粉（可不放），然后加入清水，朝一个方向搅拌。半斤肉沫就小碗半碗水，肉别太稀就行。肉里少放盐，因为等下面粉里要放。 2. 茄子切成一厘米厚，然后每块中间划一刀，别切破。 ...[ 查看全文 ]

  疯子___张

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  炸茄饼怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炸茄饼 1.先处理茄子，将茄子洗净，斜切成一刀断，一刀不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水，这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了，这样做茄饼的外观会比较美观 2.处理肉馅，将肉馅放入容器内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，葱姜末，搅拌均匀备...[ 查看全文 ]

  我爱抠鼻子

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  炸茄饼怎么做

  标签：瓜果蔬菜

  炸茄饼 1.先处理茄子，将茄子洗净，斜切成一刀断，一刀不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水，这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了，这样做茄饼的外观会比较美观。 2.处理肉馅，将肉馅放入容器内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，葱姜末，搅拌均匀备用。 3.调制脆皮浆面糊：高筋面粉1杯，淀粉1大匙，泡打粉1/2茶匙，色拉油1大匙，鸡蛋1个，水3/4杯，将以上所有材料调匀，静置15分钟后就可以使...[ 查看全文 ]

  dailaiTG

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  香炸茄饼藕饼的吃法

  标签：藕

  煎酿藕饼 煎酿藕饼，香而不腻的节日美食。 这段时间，街上节日气氛越来越浓，到处摆卖着各大酒楼推出的月饼，无不提示着中秋节越来越近了。亲戚朋友之间早早都在相互赠送着月饼，其中以香港和广州的老字号月饼最受欢迎。当然，礼轻情义重，中秋节，最重要还是亲人能够团聚在一起，既使远在他乡不能回家，一通电话，都能让家人倍感觉亲切和温暖。 中秋节，一家人团聚，例牌要食大餐，一大桌子...[ 查看全文 ]

  拿你小心脏sky

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  炸茄盒最正宗做法 炸茄盒的做法

  标签：炸茄盒 茄子 家常菜

  炸肉馅茄盒 1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用；茄子洗净去皮，切成1厘米厚的片，再将厚片从中片开，别片透，留四分之一连接，将调好的馅嵌入片好的茄子合页里，制成茄子夹。 2.把面粉放入碗里，打入鸡蛋，调成糊状，把装好的茄子夹蘸上面糊，然后放入七八成热的油锅里炸至金黄色即可食用。 炸茄饼 1.先处理茄子，将茄子洗净，斜切成一刀断...[ 查看全文 ]

  啥vbiu

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  炸茄盒最正宗的做法 炸茄盒的做法

  标签：炸茄盒 面粉 家常菜

  炸茄盒 1.茄子两个，洗净，做茄盒最好选用粗茄子 2.肉馅，葱姜末 3.淀粉和面粉二比一的比例，打一个鸡蛋，加水加盐，搅匀。我用过许多淀粉，家良的土豆淀粉最合我心意，决不是做广告，确实是好。（唉，要是家良广告部的人能看到我这篇博文，赠我一大袋土豆粉多好，哈哈）。 4.茄子切成厚片，每片中间来一刀，不要切断，为了夹肉馅 5.把肉馅加盐，花椒面，酱油和匀，夹到茄子里 6.锅里加油烧热，每个...[ 查看全文 ]

  爱你的晓晴

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  炸茄盒的做法 怎样炸茄盒

  标签：家常菜 东北菜

  茄子是怎么做都好吃的食材，今天图老师给大家介绍的是炸茄盒的做法。 炸茄盒是道有名的东北菜，外表里软，绵软香糯的茄子加上鲜香的肉馅，不管是下饭还是做小吃都是很好的选择。怎么样，是不是看得口水都要流出来了？快跟图老师一起来学着做吧！ 1.准备好所需食材，猪肉馅加葱姜末、料酒、生抽、盐和香油拌匀腌制10分钟，然后将北豆腐用手捏碎后...[ 查看全文 ]

  露西

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  茄饼如何做 茄饼最正宗的做法

  标签：茄饼 鸡蛋 面粉

  五香茄饼 1.茄子、青红椒洗净控干后统统切丝，入大盆； 2.加4大勺面粉、适量盐、高汤精（或鸡精）、胡椒粉、五香粉，往一方向充分拌匀； 3.如果嫌干可适当加一点点水，但一定不能多，因为茄子加盐拌过之后会出水滴的； 4.锅内倒少许油烧热，用勺子舀一勺茄子面糊，然后用铲子轻压、整理成型，小火两面煎熟即可。 小诀窍 如果怕太油腻，可以用厨房纸吸一下茄饼表面的油。 茄饼塞肉 1）猪肉末...[ 查看全文 ]

  sky娜一年

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  炸茄饼怎么做最好吃

  炸茄饼的做法 步骤1：先处理茄子，将茄子洗净，斜切成一刀断，一刀图老师不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水，这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了，这样做茄饼的外观会比较美观。 步骤2：处理肉馅，将肉馅放入容器内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，葱姜末，搅拌均匀备用。 ...[ 查看全文 ]

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  如何做炸茄盒好吃 最正宗炸茄盒的做法

  标签：炸茄盒 面粉

  炸茄盒 1、葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。 2、面粉用水调成糊状，加少量盐。 3、茄子切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。 4、把肉糜塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。 5、把夹着肉的茄蚌放禁准备好的面粉糊里面，整个裹一层面糊。 6、放入油热的煎锅。 7、不断翻面油煎，直至两面黄。出锅啦！ 香酥炸茄盒 1.猪肉馅用生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末...[ 查看全文 ]

  chalkiszhb

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  软炸MiNi茄饼教程图解

  标签：肉馅

  软炸MiNi茄饼的做法步骤 1. 肉馅里加适量盐，淀粉，葱姜末、十三香 打个鸡蛋拌匀 2. 茄子洗干净切成一刀不断，一刀断的片 3. 然后把肉馅塞进切好的茄子里 4. 低筋面粉加两个鸡...[ 查看全文 ]

  驴人独旅天下

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  炸茄饼如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  炸茄饼 1.先处理茄子，将茄子洗净，斜切成一刀断，一刀不断的夹心片状。茄子切片后可以先泡盐水，这样茄子的切面就不会因为容易氧化而出现黑点了，这样做茄饼的外观会比较美观 2.处理肉馅，将肉馅放入容器内，加盐，胡椒粉，生抽，料酒，葱姜末，搅拌均匀备...[ 查看全文 ]

  英利·大番茄

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  煎茄饼最正宗做法 煎茄饼的做法

  标签：煎茄饼 甜品 点心

  煎茄饼 1、将茄子洗净切成小块，再与面粉、盐搅拌均匀成面糊。 2、锅中倒入油放上圆模具，将面糊倒入模具圈里，拿走模具。 3、待茄饼两面金黄即可。 香煎茄盒 1.猪肉剁碎后加入切碎的葱段。 2.加入盐，酱油，蚝油，五香粉拌均匀。 3.茄子切段，中间一刀不切断。 4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。 5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。 6.把加入肉馅的茄子放入面糊...[ 查看全文 ]

  风沙紫色

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  最正宗炸红豆薯饼的做法 怎样做炸红豆薯饼

  标签：红豆沙

  红豆饼 1.取一锅，将奶油放入锅中加热融化后备用。 2.将全蛋、细砂糖放入碗内打至微发后，再加入低筋面粉、泡打粉及鲜奶混合搅拌均匀。 3.再倒入作法1的奶油混合拌匀后，让面煳静置约30分钟。 4.将红豆饼烤模先加热至150℃后，再倒入作法3的面煳约至8分满即可。 5.当饼皮呈现金黄外观时，即可加入红豆馅料，再将另一面烤至呈金黄外观的饼皮覆盖上即可。 南瓜红豆饼 1.全部材料放一起揉匀至表面...[ 查看全文 ]

  ooskwsgfu

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  最正宗炸茄盒的做法

  标签：炸茄盒 茄子 肉馅

  炸茄盒 （1）将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。 （2）茄子洗净，去皮，从中切1～2刀，不可切到底，片片相连，在两片茄子中间抹入内馅。 （3）鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊，粘住两边，保住肉馅。 （4）锅置火上，放油烧热，把茄子夹放入油锅内，炸至两面焦黄，出锅即成。[特点]外焦里嫩，鲜香。 [提示]馅要调好口味，不可...[ 查看全文 ]

  _眼泪笑了_

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  煎茄饼的家常做法 煎茄饼怎样做

  标签：煎茄饼 茄子 鸡蛋

  香煎茄盒 1.猪肉剁碎后加入切碎的葱段。 2.加入盐，酱油，蚝油，五香粉拌均匀。 3.茄子切段，中间一刀不切断。 4.把调好的肉馅加入到切好的茄子片内。 5.适量面粉加一个鸡蛋和少许水活成稀面糊。 6.把加入肉馅的茄子放入面糊内包裹上一层面糊。 7.锅内热油放入包裹了一层面糊的茄盒，煎到两面金黄即可。 五香茄饼 1.茄子、青红椒洗净控干后统统切丝，入大盆； 2.加4大勺面...[ 查看全文 ]

  纸弟弟烧饼284

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  正宗炸茄盒的做法

  标签：炸茄盒 烹饪食谱

  炸茄盒 1. 调肉馅，将肉馅所需材料放入，顺着一个方向搅匀，腌10分钟。 2. 准备茄子，洗净。 3. 去皮，切片，大概1.5cm厚。 4. 将切好的厚片，中间划一刀，可不用切断。 5. 调...[ 查看全文 ]

  荨Feixun

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  香炸茄盒如何做好吃 香炸茄盒最正宗的做法

  标签：香炸茄盒 茄子 猪肉馅 猪肉

  炸肉馅茄盒 1.先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，用酱油、盐、姜末、香油调成馅待用；茄子洗净去皮，切成1厘米厚的片，再将厚片从中片开，别片透，留四分之一连接，将调好的馅嵌入片好的茄子合页里，制成茄子夹。 2.把面粉放入碗里，打入鸡蛋，调成糊状，把装好的茄子夹蘸上面糊，然后放入七八成热的油锅里炸至金黄色即可食用。 酥炸茄盒 1.茄子最好选用长茄子，我用的圆茄子，...[ 查看全文 ]

  柠檬不酸1003

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