1.将材料全洗净并沥干水份,备用。
2.再将作法1的辣椒去蒂去子后,备用。
3.准备一果汁机,放入作法1与作法2及油膏,一起打成酱后,即倒入碗中。
4.再于作法3中,加入芥末一起调均匀,即完成。
1.马铃薯洗净去皮后,用波浪刀切成长、宽约2公分的小方丁。
2.将切好的马铃薯丁用水略洗后,沥干水分。
3.马铃薯丁放入盆中,先加入辣椒粉拌匀后,再加入玉米粉拌匀,让马铃薯表面沾上薄薄的一层玉米粉即可。[ 查看全文 ]