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怎样做涼拌黑木耳 最正宗涼拌黑木耳的做法

药食兼用的黑色美味--凉拌黑木耳

药食兼用的凉拌黑木耳

1黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵;

2锅中放清水烧开后,入黑木耳汆烫3分钟捞出,用冷开水洗去表面粘液;

3胡萝卜去皮切成牛眼片,入沸水汆烫1分钟捞出;

4葱姜蒜切末放小碗里,植物油烧热后浇在上面烹出香味;

5按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁;

5黑木耳和胡萝卜一起放入碗里,将味汁倒入,撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

凉拌黑木耳

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2016-05-03 标签:

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