1.黄腊丁处理干净。
2.放入开水中煮2分钟捞出。
3.将鱼放盅内,加上汤、配料,调味,蒸至熟透即可。
特点
汤鲜味美,肉质细嫩,有滋补功能。
提示
必须选用活的黄腊丁鱼,注意炖制的时间。
1 雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。2 梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。3 讲雪梨放入碗中,加冰糖,...[ 查看全文 ]