1.)所有材料洗净,花枝甜切条,红萝卜、黄椒、红椒都切条,秋葵切斜片,葱切段、蒜头拍碎备用。
2.)先煮沸一锅水,水中加入1/2小匙盐,将红萝卜、黄椒、红椒及秋葵都烫熟,捞起沥干水份备用。
3.)另起油锅爆香葱段及蒜头,再加入XO酱炒香,接者将其余所有材料及调味料加入拌炒至均匀即可。
1.将洋葱切成丝状、蒜仁及姜切成细碎状备用。
2.把墨鱼肉切成条状后,用滚水汆烫约20秒后捞起沥干。
3.取锅烧热后下少许沙...[ 查看全文 ]