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顶棒炸鸡腿最正宗的做法 顶棒炸鸡腿怎么做好吃

招牌炸鸡腿

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1.将棒棒鸡腿洗净、沥干水分,放入碗中,加入调味料1抹匀备用。

2.将调味料2放入大碗中混合均匀,加入适量水调成煳状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面煳。

3.将作法1鸡腿均匀沾裹作法2蛋面煳后,再沾裹一层面包粉。

4.锅中倒入足够的油烧热至180℃,放入作法3鸡腿,以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可。

西式炸鸡腿

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(1)将鸡腿腌好,放置2小时。

(2)将炸粉混合调好,鸡腿放入轻轻裹一层炸粉,再裹一层蛋液,接着再裹一层炸粉...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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