1、把鱼片吸干水,撒盐和胡椒,拍上面粉。
2、烧热锅,放黄油和橄榄油烧掉黄油里的水份,加入鱼片两面煎黄,取出,放在微波炉(盘上盖个湿毛巾)加热过的盘里,
3、倒入白酒、鸡汤、柠檬的汁和皮削,烧滚,加葱花、Caper,略收汁,浇在鱼上就好了。
4、配个很简单的主食,鸡汤烧开后到入全麦的couscous关火焖5分钟, 拌入葱花、橄榄油、盐和胡椒就是啦!
1. 四块鱼排洗净控净水份,每块儿鱼排从中切两块儿,找一个大平盘,把鱼...[ 查看全文 ]