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怎样做蒸鱼片便当 如何做蒸鱼片便当

豉汁木耳蒸鱼片

图老师美食

鱼肉放豆豉,姜茸,酱油,糖与味精调味后,加米酒再用手拌勺再下生粉抓均,最后放入木耳与黄花菜,辣椒拌匀后,倒入蒸盘放进冷藏20分钟备用.大火烧锅热水,放入蒸盘隔水蒸十二分钟取出淋上半匙麻油即可出菜.

泡椒金针菇蒸鱼片

图老师美食

1、鱼切片,用姜丝、生粉,油腌一下。金针菇洗净。

2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的,注意少放盐。

3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。

4、鱼均匀的铺在金针菇上,在撒一层剁椒即可。

5、...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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