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炸春卷最正宗的做法 炸春卷怎么做好吃

韭黄炸春卷

图老师美食

(1)笋丝用水煮过,去掉酸涩味后,沖冷水,再用干净的棉布将水份吸干,切细丁备用。

(2)虾仁洗净去除肠泥后,加入猪后腿肉丁、太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入其他调味料及材料(3)搅拌均匀即成馅料。

(3)将材料(4)混合均匀成为面煳备用。

(4)将每张春卷皮包入50公克馅料捲成春卷形状,然后用面煳固定封口,再用150℃油温炸至金黄色即可。

春卷

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1.面粉加细盐少许,逐渐加冷水350毫升,揉成有韧性的面浆;

2.用平...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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