蛋黄手指饼干的家常做法 蛋黄手指饼干怎样做

蛋黄手指饼干的家常做法 蛋黄手指饼干怎样做的相关文章

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  蛋黄手指饼干的做法

  标签：面食

  怎么做蛋黄手指饼干好吃 手指饼干 材料 配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。 做法 制作过程： 1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。 2、加入1/3的细砂糖 3、继续搅打至蛋白变得浓稠。 4、再加入1/3的细砂糖 5、继续搅打至蛋白出现纹路。 6、加入最后1/3的细砂糖 7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲...[ 查看全文 ]

  泰来傻

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  蛋黄手指饼干怎么做好吃

  标签：猪肉

  蛋黄手指饼干 1、蛋黄和糖粉先大概搅拌均匀，再用电动打蛋器由慢速向快速打发成颜色变淡发白的蛋黄糊。 2、将低筋面粉、泡打粉及奶粉等一起过筛，一起加入拌好的蛋黄糊，再加入杏仁粉，用硅胶刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊。 3、裱花袋装上平口花嘴，将面糊装入裱花袋，烤盘铺硅胶布，将面糊在上面挤出一条条手指长的条状，并在表面撒上均匀的糖粉。 4、烤箱预热160度，上下火，将挤好的面...[ 查看全文 ]

  remain26岁_剩

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  手指饼干

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品 饼干

  1. 蛋白蛋黄分别装在无水无油的容器里 2. 蛋白打至起粗泡加入三分之一糖粉 3. 打至比较细腻时再加入三分之一糖粉 4. 可以看见纹路时加入剩下的糖粉 5. 打至提起打蛋头时立起直立尖角即可 6. 蛋黄加入糖粉 7. 用蛋抽打散 8. 将蛋黄和蛋白混合均匀 刮刀翻拌 不...[ 查看全文 ]

  一花一世界

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  手指饼干的家常做法

  标签：手指饼干 面食

  LADY FINGER——手指饼干 1.鸡蛋分开蛋清，蛋黄，蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡； 2.打发好的蛋青，蛋黄倒在一个容器里，将面粉过筛加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀净（不要划圈搅拌，跟做戚风蛋糕一样的，从底下翻起来拌，或者划十字拌）； 3.裱花袋装圆口花嘴，将饼干糊装入，挤到烤盘上（每条饼干之间要留1.5-2CM左右的距离，因为烤制过程中会扩张一些）； 4.烤箱预热190度，烤...[ 查看全文 ]

  mc海龙prince

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  手指饼干的做法

  标签：手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄和蛋白分离后，蛋黄中加入10克糖，搅拌均匀。 蛋白放入无水无油的碗中，用电动打蛋器来打发 期间分三次加入剩下的15克糖。蛋白成鱼眼泡的时候第一次...[ 查看全文 ]

  姚世锤理财

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  手指咖啡饼干的家常做法

  标签：猪肉

  手指咖啡饼干 1.室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解； 2.把所有粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀； 3.加入花生碎轻揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏室1小时； 4.用大拇指按压小球，使边缘裂开不规则的裂纹即可； 5.预热烤箱200度，烤25分钟。 小诀窍 （1）咖啡粉一般都会有些小颗粒，俺是用加工机又磨了一会。 （2）这款饼干不太甜，比较适合俺。喜甜族可适量添加。 咖啡雪藏饼干 1.奶...[ 查看全文 ]

  刘思卫5

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  【红茶手指饼干】的家常做法

  标签：红茶手指饼干 烘焙 烘焙食谱

  蛋黄加入细砂糖，搅打成略微泛白 加入香草精，搅拌均匀备用 蛋清和细砂糖打发成硬性发泡状态 ...[ 查看全文 ]

  笑对人生起伏6

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  圆手指饼干的家常做法

  手指饼干 1. 用料：蛋黄1.5个，蛋白1个，细砂糖25克，低筋面粉35克，香草粉1/8小勺 2. 15克白糖加入蛋白打发，，剩下的20克白糖加入蛋黄中，搅打至浓稠发白 3. 将蛋白糊挖一半到蛋黄糊中，再筛入一半面粉，拌匀。剩下的一半同样操作，最后拌成均匀的面糊 4. 装入圆嘴裱花袋中，挤成大小均匀的条状。烤箱预热190度，中层，上下火，8-10分钟，表面呈浅金黄，出炉。 ...[ 查看全文 ]

  毛线线用

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  鸡蛋手指饼干的家常做法

  标签：面食

  手指饼干 材料 配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。 做法 制作过程： 1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。 2、加入1/3的细砂糖 3、继续搅打至蛋白变得浓稠。 4、再加入1/3的细砂糖 5、继续搅打至蛋白出现纹路。 6、加入最后1/3的细砂糖 7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角 8、将蛋黄与...[ 查看全文 ]

  泰山青云66

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  蛋黄饼干的家常做法

  标签：蛋黄饼干

  蛋黄饼干 1、黄油室温软化后，用打蛋器打散，再加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。 2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。 3、加入盐，搅拌均匀。 4、倒入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为软软的面团。 5、烤盘铺油纸，用手把面团分成大小差不多的小剂子，搓圆，再稍按扁，放入预热好的烤箱里，180度20分钟左右，最后几分钟注意观察饼干烤制情况...[ 查看全文 ]

  雷锋叔叔袀

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  手指饼干的吃法

  标签：手指饼干 猪肉

  LADY FINGER——手指饼干 1.鸡蛋分开蛋清，蛋黄，蛋黄加20克砂糖打至浓稠蛋清加入剩下的砂糖打至湿性发泡； 2.打发好的蛋青，蛋黄倒在一个容器里，将面粉过筛加入，用橡皮刮刀轻轻拌匀净（不要划圈搅拌，跟做戚风蛋糕一样的，从底下翻起来拌，或者划十字拌）； 3.裱花袋装圆口花嘴，将饼干糊装入，挤到烤盘上（每条饼干之间要留1.5-2CM左右的距离，因为烤制过程中会扩张一些）； 4.烤箱预热190度，烤...[ 查看全文 ]

  江西NN的晚报

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  香酥手指饼干的做法

  标签：口味食谱

  香酥手指饼干 材料准备：低筋面粉50克，玉米淀粉20克、糖40克、鸡蛋两个 将蛋清蛋黄分开，蛋黄加10克糖打至体积膨胀呈淡黄色 蛋清加30克糖打至干性发泡，拎起来呈倒三角状，蛋白尖处不倒 将蛋黄液倒入打发好的蛋白中 ...[ 查看全文 ]

  落花雨季520

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  如何做蛋黄饼干好吃 蛋黄饼干的做法

  标签：蛋黄饼干 甜品 点心

  蜂蜜蛋黄饼干 1、黄油室温软化后，用打蛋器打散。 2、加入细砂糖，用打蛋器打至颜色略发白，体积膨大。 3、分三次加入三个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。 4、加入盐，搅拌均匀。 5、加入蜂蜜(此时不需搅拌)。 6、倒入低筋面粉。 7、用橡皮刮刀翻拌均匀，成为面糊。 8、把面糊用圆形的裱花嘴在烤盘上挤出圆饼形状。放入预热好的烤箱中层，170度20分钟左右即可。 蛋黄饼...[ 查看全文 ]

  春风19荡漾

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  手指饼干2的做法

  手指饼干2 1. 3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。 2. 蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候，分次加入35克的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。 3. 打发好的蛋白，提起打蛋器，可以拉出一个短小直立的尖叫。更具体的打法过程可以参考“戚风蛋糕”一文的蛋白...[ 查看全文 ]

  坏脾气小姐123

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  手指饼干的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备好材料 2. 蛋白用电动打蛋器打至粗泡 3. 分次加入30g的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。 4. 打发好的蛋白，提起打蛋器可以拉出一个短小直立的尖角。 5. 蛋黄里加入剩下的10g细砂糖。 6. 用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大即可。 7. 盛1/2...[ 查看全文 ]

  L.小介~

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  意大利手指饼干的做法

  标签：面食

  意大利手指饼干怎么做最好吃怎么做意大利手指饼干好吃 意大利长条杏仁饼干cantuccini Cantuccini是由面粉，糖，鸡蛋，杏仁做的。杏仁必须整个削皮。在传统的配方里，不应使用任何酵母。 传统上，cantuccini通常与其他普拉托一起售卖。由于经常搭配托斯卡纳的VIN SANTO酒。 材料 白糖250克，鸡蛋2个，动物黄油50克，白糖粉1包，面粉250克，去皮杏仁100克。 做法 1.将鸡蛋，白糖，动物黄油...[ 查看全文 ]

  要一统天下

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  鸡蛋手指饼干的做法

  标签：烘培食谱

  鸡蛋手指饼干 1. 蛋清加入20克白糖，打发至泡状； 2. 再加入20克白糖打发至提起蛋白有弯钩； 3. 蛋黄加20克白糖搅拌均匀； 4. 2和3切拌匀（不可搅拌）； 5. 筛入低粉； ...[ 查看全文 ]

  爷不换

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  手指饼干的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备好材料 2. 蛋白用电动打蛋器打至粗泡 3. 分次加入30g的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。 4. 打发好的蛋白，提起打蛋器可以拉出一个短小直立的尖角。 5. 蛋黄里加入剩下的10g细砂糖。 6. 用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大即可。 7. 盛1/2...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  手指饼干的做法教程

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. ^_^ 准备食材。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。 2. ^_^ 蛋清打起泡后加入1/3细砂糖。 3. ^_^ 打到变得粘稠后在加入1/3细砂糖。 4. ^_^ 打到有纹路了倒入最后的1/3细砂糖继续打。 5. ^_^ 知道搅拌器提起有直立不到的小尖。 ...[ 查看全文 ]

  痛到极致&才是幸福

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  正宗手指饼干的做法

  标签：手指饼干

  手指饼干 1.分离蛋黄，蛋清 2.蛋黄加入20克的白糖 3.拌匀 4.蛋白分次加入白...[ 查看全文 ]

  小灰灰小金山

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