老北京萝卜素丸子吃法

老北京萝卜素丸子吃法的相关文章

• 
  老北京萝卜素丸子的做法 老北京萝卜素丸子最正宗的做法

  标签：老北京萝卜素丸子 北豆腐 胡萝卜 家常菜

  萝卜丸子 1、火腿煮熟后切碎。 2、萝卜切块。 再削成球状。 把它们全部削完。 3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。 用漏勺起出后用凉水浸凉。 4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分钟以上。 5、起出后将碗中的汤倒入炒锅中（喜欢汤多的人可在蒸的时候多加汤，我加的比较少）。 6、将炼乳放入汤中。 煮沸后倒入萝卜丸子，勾芡后淋...[ 查看全文 ]

  李亚统

  261
• 
  最正宗老北京萝卜素丸子做法

  标签：老北京萝卜素丸子 北豆腐 胡萝卜 素菜

  炸萝卜丸子 1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。 2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。 材料替换 用山药替换萝卜，称炸山药丸子。 口味变化 调味料中去掉酱油、胡椒粉，改用桂林辣酱、香油，称炸酱香萝卜丸子。 炸萝卜丸子， 1白...[ 查看全文 ]

  堂主丶枫

  141
• 
  老北京萝卜素丸子的家常做法

  标签：老北京萝卜素丸子 根茎蔬菜

  老北京萝卜素丸子 1、将豆腐控干水分抓碎，胡萝卜洗净去皮、擦成细丝，香菜清洗干净切碎，粉丝泡发好，切成小段。 2、将以上物料混合，加入一个鸡蛋，放入面粉，搅拌均匀。 3、之后调入盐、白胡椒粉、鸡精，稍事搅拌。用手团制成大小均匀的丸子。 4、锅中坐油，待6成热，将丸子放入煎炸，待完全金黄，捞出控油即可。 小诀窍 有什么特别的注意事项？ 怎么把素丸做的比肉还好吃——萝卜丸子汤 ...[ 查看全文 ]

  白羊yannis

  201
• 
  怎样做老北京萝卜素丸子才好吃

  标签：老北京萝卜素丸子 面食

  老北京萝卜素丸子 1、将豆腐控干水分抓碎，胡萝卜洗净去皮、擦成细丝，香菜清洗干净切碎，粉丝泡发好，切成小段。 2、将以上物料混合，加入一个鸡蛋，放入面粉，搅拌均匀。 3、之后调入盐、白胡椒粉、鸡精，稍事搅拌。用手团制成大小均匀的丸子。 4、锅中坐油，待6成热，将丸子放入煎炸，待完全金黄，捞出控油即可。 小诀窍 有什么特别的注意事项？ 怎么把素丸做的比肉还好吃——萝卜丸子汤 ...[ 查看全文 ]

  孤心诚丶

  21
• 
  老北京焦溜丸子的吃法

  标签：猪肉

  老北京焦溜丸子的做法步骤 1. 木耳撕小朵、红彩椒切成菱形块、马蹄去皮拍碎、香菜切段、葱姜切末。 2. 将猪肉馅放入马蹄末、葱、姜末、绍酒、盐、胡椒粉、马蹄碎。 3. 将猪肉馅沿一个方向打上劲儿。 ...[ 查看全文 ]

  超级天蝎座浩浩

  131
• 
  老北京素炸酱面的吃法

  标签：老北京素炸酱面

  老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜一起切碎 3. 一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态 4. 锅中倒油 5. 下入五花肉丁 6. 不停煸炒至五花肉熟透、出油 7. 倒入姜末 8. 倒入稀释好的黄酱 9. 分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态 10. 加入2茶匙白砂糖 1...[ 查看全文 ]

  爱Phaeton爱

  111
• 
  老北京私家丸子教程_

  标签：猪肉

  老北京私家丸子的做法步骤 1. 肉最好自己在家剁！剁好后加鸡蛋淀粉姜末五香粉盐顺时针打匀加入适量的清水 2. 锅内宽油！油热后放入丸子炸至定型 3. 砂锅内加热水放入少许酱油大料姜片开锅后小火炖至三小时即可中途水不够可以加热水 ...[ 查看全文 ]

  果果麻花

  131
• 
  老北京豆酱的吃法

  老北京豆酱 1. 猪皮用凉水泡一个小时后，煮十分钟至十五分钟，切小块备用～ 2. 黄豆和花生提前用热水泡好～ 3. 白豆腐干切丁～熏干也可以～ 4. 胡萝卜、土豆切丁～（这步可以随意，加不加都可以） ...[ 查看全文 ]

  宇拖鞋

  51
• 
  老北京焦溜丸子的教程

  标签：肉馅

  老北京焦溜丸子的做法步骤 1. 木耳撕小朵、红彩椒切成菱形块、马蹄去皮拍碎、香菜切段、葱姜切末。 2. 将猪肉馅放入马蹄末、葱、姜末、绍酒、盐、胡椒粉、马蹄碎。 3. 将猪肉馅沿一个方向打上劲儿。 ...[ 查看全文 ]

  chefj471

  131
• 
  老北京焦溜丸子基本做法

  标签：肉馅

  老北京焦溜丸子的做法步骤 1. 和肉馅：肥肉馅和瘦肉馅混合，放入葱末，姜末，放入老抽，料酒，鸡精，打一个鸡蛋，慢慢顺着一个方向搅合，一点点加入水淀粉，让肉馅搅合上劲！ 2. 把肉馅放置一边，入味。我是中午搅合的肉馅，晚饭用。夏天可以放冰箱中。 3. 油锅倒入大量油，把肉馅揉成...[ 查看全文 ]

  —人是人妈生

  151
• 
  老北京爆肚的吃法

  老北京爆肚 准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟 芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳 酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱豆腐汤 ...[ 查看全文 ]

  溪航宝贝

  351
• 
  老北京炒疙瘩的吃法

  标签：老北京炒疙瘩

  老北京炒疙瘩 1. 香菇泡软洗净切丝，木耳泡软摘洗干净，蒜苗洗净切段，猪肉切丝加酱油、料酒、淀粉腌制； 2. 面团和好后饧十几分钟，擀成厚一些的大圆片，切成条，撒一些面粉，把面条滚圆，裹上面粉； 3. 把条切成小丁，滚圆，裹上面粉； ...[ 查看全文 ]

  瘦美人的海角

  121
• 
  老北京螺丝转的吃法

  标签：老北京螺丝转

  螺丝转花卷 1. 首先将面粉和酵母称好放在厨师机内胆里 2. 加入清水300克用厨师机和面5分钟然后放在温暖处盖上湿布发酵 3. 大概一小时后看到面团内部充满空洞就表示发酵完毕 4. 从内胆里取出面团，放在案板上揉圆 5. 用擀面棍将面团擀成一个大面片 6. 面皮上均匀的铺满芝麻酱 7. 撒上红糖 8. 卷起来，这个跟过去我们做花卷卷...[ 查看全文 ]

  cmuzhangp

  481
• 
  老北京疙瘩汤的吃法

  标签：老北京疙瘩汤

  老北京疙瘩汤 （1-6图），材料准备。 ....... ....... ....... ...[ 查看全文 ]

  郑墩

  21
• 
  老北京鸡肉卷的吃法

  标签：老北京鸡肉卷 猪肉

  老北京鸡肉卷 1、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。 2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。 3、在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。 4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油调匀备用。 5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条，甜面酱加少许水和糖调...[ 查看全文 ]

  abcwls0

  411
• 
  老北京炸酱面的吃法

  标签：老北京炸酱面

  老北京炸酱面 1. 食材准备好 2. 小葱取一半和姜一起切碎 3. 一整包干黄酱倒入碗中，加水稀释搅拌至无结块的状态 4. 锅中倒油 5. 下入五花肉丁 6. 不停煸炒至五花肉熟透、出油 7. 倒入姜末 8. 倒入稀释好的黄酱 9. 分三次加入清水，期间不停搅拌，熬至酱汁起泡的状态 10. 加入2茶匙白砂糖 1...[ 查看全文 ]

  XYWSSFQB

  361
• 
  萝卜素炸丸子的吃法

  标签：萝卜素炸丸子 小吃

  水果箩卜洗净去皮 用擦子将萝卜擦成丝，加入食盐腌制10分钟，挤出水份 葱姜切碎 ...[ 查看全文 ]

  英雄敏敏

  211
• 
  老北京涮羊肉的吃法

  老北京涮羊肉 1、锅底做法：涮羊肉火锅中加入适量开水，放入所有锅底配料，待水再次煮开即可涮食涮料。 2、蘸料做法：将芝麻酱放入大碗中，加入适量温开水，用汤匙沿着一个方向搅拌，将芝麻酱和水调和成稠糊状，继续加入温开水，用汤匙再次调和。提起汤匙，芝麻酱糊能够顺匙壁流下，但汤匙上仍附着较厚一层芝麻酱糊。 3、在另外一个小碗中用汤匙将大红腐乳和腐乳汁调和成稀糊状。 4、将调和好的腐乳汁...[ 查看全文 ]

  自己想明白

  231
• 
  老北京扁豆焖面的吃法

  标签：猪肉

  糊塌子，老北京味道的做法步骤 1. 备好食材，西葫芦洗净 2. 西葫芦擦成细丝，打入鸡蛋 3. 加入盐、葱花、十三香，搅匀，慢慢分次加入面粉，搅成稠糊状 4. 静置十几分钟后西葫...[ 查看全文 ]

  婕妤婕妤89

  131
• 
  老北京肉笼的吃法

  标签：老北京肉笼 猪肉

  老北京炸酱面的做法步骤 1. 将娃娃菜、黄瓜、水萝卜、豆芽、青豆、黄豆等配菜切好或煮好，做成菜码备用。黄豆要提前泡好再煮熟哦！我的黄豆是套餐里现成五香黄豆。 2. 将一袋干黄酱用温水稀释后和一袋甜面酱（稀释后的黄酱与甜面酱的比例是8:2，大约各一包即可）充分搅拌。水不要放多，酱还要炒制。 ...[ 查看全文 ]

  iX66666666

  321