老北京焦溜丸子的吃法

老北京焦溜丸子的吃法的相关文章

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  老北京焦溜丸子的教程

  标签：肉馅

  老北京焦溜丸子的做法步骤 1. 木耳撕小朵、红彩椒切成菱形块、马蹄去皮拍碎、香菜切段、葱姜切末。 2. 将猪肉馅放入马蹄末、葱、姜末、绍酒、盐、胡椒粉、马蹄碎。 3. 将猪肉馅沿一个方向打上劲儿。 ...[ 查看全文 ]

  chefj471

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  老北京焦溜丸子基本做法

  标签：肉馅

  老北京焦溜丸子的做法步骤 1. 和肉馅：肥肉馅和瘦肉馅混合，放入葱末，姜末，放入老抽，料酒，鸡精，打一个鸡蛋，慢慢顺着一个方向搅合，一点点加入水淀粉，让肉馅搅合上劲！ 2. 把肉馅放置一边，入味。我是中午搅合的肉馅，晚饭用。夏天可以放冰箱中。 3. 油锅倒入大量油，把肉馅揉成...[ 查看全文 ]

  —人是人妈生

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  老北京焦溜丸子如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老北京焦溜丸子 1.木耳撕小朵、红彩椒切成菱形块、马蹄去皮拍碎、香菜切段、葱姜切末 2.将猪肉馅放入马蹄末、葱、姜末、绍酒、盐、胡椒粉、马蹄碎 3.将猪...[ 查看全文 ]

  祈求帮助V

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  焦溜丸子

  标签：家常菜 焦溜丸子

  焦溜丸子 材料:肉末、鸡蛋清一个、姜葱末、 调料:黄酱、料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油 做法: 1、肉末、鸡蛋清、料酒、姜葱末、黄酱一起顺一个方向搅拌至肉馅上劲 2、用料酒、盐、醋、糖、淀粉、姜葱丝、酱油、水对成芡汁 3、旺火烧油、下锅炸丸子到八、九分熟,基本上丸子漂起来就好了。 4、锅中留一...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!焦溜丸子是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹...[ 查看全文 ]

  顽小7

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  焦溜丸子基本做法

  标签：焦溜丸子

  焦溜丸子的做法步骤 1. 马蹄洗净去皮。 2. 切成小碎丁。 3. 葱白、姜切成细末待用。（留出少许做焦溜丸子）。 4. 肉馅中打入蛋，加入料酒、胡椒粉和盐，用筷子顺着一个方向搅拌...[ 查看全文 ]

  只H爱H你

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  焦溜丸子基本教程

  标签：焦溜丸子 肉馅

  焦溜丸子的做法步骤 1. 贡丸解冻切十字刀，在开水中焯过捞出沥水。 2. 锅中放油烧热（7成热），放入贡丸炸至金黄捞出。 3. 准备配料葱姜蒜。 4. 少许油烧热，加入姜末和蒜末爆...[ 查看全文 ]

  acbdeg610

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  焦溜丸子的家常做法

  标签：焦溜丸子

  焦溜丸子 1. 鹌鹑蛋洗净放锅中加热煮熟，迅速放冷水中过凉，剥皮后备用 2. 豆腐用纱布包着挤压，将其中的水分压出，胡萝卜和木耳一部分切碎备用，另一部分切成块 3. 肉馅里放入葱姜末，加入料酒，生抽，盐和香油 4...[ 查看全文 ]

  15007398

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  焦溜丸子的图解教程

  标签：焦溜丸子 肉馅

  焦溜丸子的做法步骤 1. 肉馅加姜末搅拌上劲 2. 马蹄拍碎与肉馅混合 3. 加料酒鸡精糖搅匀，空盘抹油，挤好丸子备用 4. 油温4-5成热炸透，丸子浮起 ...[ 查看全文 ]

  刀锋__2014

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  老爸的老北京厨房（大鱼大肉）--腊月二十三（焦熘丸子）的吃法

  肥瘦肉馅，加白胡椒，馒头，酱豆腐汤，葱末拌成肉馅； 加水均匀拌好肉馅，俗称水打馅，肉馅拌成图片上的样子即可； 油锅5成热，肉馅揉成丸子状，下锅，...[ 查看全文 ]

  夏氏家族528

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  老北京豆酱的吃法

  老北京豆酱 1. 猪皮用凉水泡一个小时后，煮十分钟至十五分钟，切小块备用～ 2. 黄豆和花生提前用热水泡好～ 3. 白豆腐干切丁～熏干也可以～ 4. 胡萝卜、土豆切丁～（这步可以随意，加不加都可以） ...[ 查看全文 ]

  宇拖鞋

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  焦溜丸子怎么做

  标签：焦溜丸子

  焦溜丸子 1. 马蹄洗净去皮。 2. 切成小碎丁。 3. 葱白、姜切成细末待用。（留出少许做焦溜丸子）。 4. 肉馅中打入蛋，加入料酒、胡椒粉和盐，用筷子顺着一个方向搅拌成顺滑状。 5. 加入马蹄丁继续搅拌顺滑。 6. 加入葱白末、姜末和少许淀粉继续搅拌至粘稠状态。 7. 这是搅拌均匀的肉馅。 8. 带一次性手套，左手抓起适量的肉...[ 查看全文 ]

  苏宁凝

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  焦溜豆腐的吃法

  标签：焦溜豆腐

  焦溜豆腐的做法与步骤 1. 豆腐切块，为了去掉豆腥味，焯一下水，沥干水分，然后撒上少许盐腌渍一会。 2. 青、红椒切片；香菇切花刀，并焯一下水备用。 3. 鸡蛋打散，并加入少许盐搅匀。将腌渍好的豆腐放入蛋液中，然后捞出。 4. 锅中倒入油，下入豆腐块煎至两面金黄，然后捞出沥油。 ...[ 查看全文 ]

  小安妮的熊

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  焦溜肥肠的吃法

  标签：肥肠

  焦溜肥肠 肥肠 这个东西，我一直不想接触，你想啊，肠子是干嘛的，算了，还是别想深了，影响食欲。但是家里的男人像很多男同志一样喜欢，什么炒肝、卤煮、炖吊子，都是其爱吃的口儿，还不是里面有些猪下水，但是像心和肺估计没什么人爱吃，大多数喜欢的是肠和肚，呵呵，好像有点血腥。 罗罗经常要求我：你能不能给我做次炒肝啊，不能，我不会；你学学做卤煮火烧吧，不学，我会做烩馒头；那个...[ 查看全文 ]

  乐观的向钱去

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  焦溜里脊的吃法

  标签：里脊

  怎么做焦溜里脊好吃 酸豆角炒腊里脊 无辣不欢的我同时也是个肉食控！但是，这一天天增加的体重，真的让我不敢再放开吃肉了！前些天朋友寄来的湘西风味的腊里脊肉，我只敢望望了，一直放冰箱不敢动！今年所有的裙子可都已经穿不上了啊！ 但是，好友又给我带来了点自家做的酸豆角，居然还有几颗酸红椒！呜呜，我要抓狂了！这是要逼我出手了么？ 超级劲爆酸辣下饭菜【 酸豆角炒腊里脊 】 材料：酸...[ 查看全文 ]

  DH2R4P

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  老北京爆肚的吃法

  老北京爆肚 准备好所需调料，如果没有现成辣油，可以用干辣椒现榨。现榨的话干辣椒泡水里10分钟 芝麻酱一点点加水顺一个方向澥开，用筷子滑过芝麻酱后，纹路清洗，稍后慢慢消失状态最佳 酱豆腐放在小碗中碾碎，最好再加点酱豆腐汤 ...[ 查看全文 ]

  溪航宝贝

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  焦溜肉片的吃法

  标签：焦溜肉片

  焦溜肉片 1. 羊肉切成4毫米厚的片，姜切末。 2. 将肉片放入稠淀粉中拌和挂匀。 3. 碗中倒入料酒酱油醋糖淀粉30克调成碗芡备用。 ...[ 查看全文 ]

  free_情话

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  老北京炒疙瘩的吃法

  标签：老北京炒疙瘩

  老北京炒疙瘩 1. 香菇泡软洗净切丝，木耳泡软摘洗干净，蒜苗洗净切段，猪肉切丝加酱油、料酒、淀粉腌制； 2. 面团和好后饧十几分钟，擀成厚一些的大圆片，切成条，撒一些面粉，把面条滚圆，裹上面粉； 3. 把条切成小丁，滚圆，裹上面粉； ...[ 查看全文 ]

  瘦美人的海角

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  老北京螺丝转的吃法

  标签：老北京螺丝转

  螺丝转花卷 1. 首先将面粉和酵母称好放在厨师机内胆里 2. 加入清水300克用厨师机和面5分钟然后放在温暖处盖上湿布发酵 3. 大概一小时后看到面团内部充满空洞就表示发酵完毕 4. 从内胆里取出面团，放在案板上揉圆 5. 用擀面棍将面团擀成一个大面片 6. 面皮上均匀的铺满芝麻酱 7. 撒上红糖 8. 卷起来，这个跟过去我们做花卷卷...[ 查看全文 ]

  cmuzhangp

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  老北京疙瘩汤的吃法

  标签：老北京疙瘩汤

  老北京疙瘩汤 （1-6图），材料准备。 ....... ....... ....... ...[ 查看全文 ]

  郑墩

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  怎样炸素丸子 焦溜素丸子的做法

  标签：家常菜

  这是一道外焦里嫩的美味素丸子。主角是胡萝卜，不用担心摄入过多的热量，十分健康。经过烧制后味道更美了，非常的下饭。下面就跟图老师一起来学这道焦溜素丸子的做法吧。   1.将胡萝卜洗净去皮切碎。 2.将馒头掰碎，加入适量清水泡发。   3.香菜洗净切碎，粉条煮熟后放凉切碎。 ...[ 查看全文 ]

  露西

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