1.鱼去头洗净切块
2.用佐料腌上一、两小时均匀裹上米粉
3.下到七成热油锅中炸成两面金黄,最好炸到鱼骨酥松更好吃(当然应人口味啦,喜欢吃嫩点的就别炸太老,自己撑握)
1、把4条“色拉鱼”处理干净,焯干水。
2、抹上加了少许盐的蛋汁,逐一放入热油里炸至金黄色。
3、青瓜丝丝耐心的等着4条鱼上盘子作伴啦~吃的时候蘸马六甲真加洛私房蘸料吃。
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