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红酒香料羊排如何做 红酒香料羊排最正宗的做法

波尔多红酒烤羊排配萝卜米糕

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1.羊排洗净、改刀,拿盐、味精腌5分钟,平底锅油烧热七成,下锅煎一下,浇上红酒,待羊排上色后捞出,再入烤箱烤3分钟备用。

2.锅中放油烧至七成热,加入X.O酱和萝卜糕翻炒、摆盘。

3.将做好的羊排置于萝卜糕上,浇上烧汁,点缀迷迭香即可。可拿薄荷酱做蘸酱。

红酒烩羊肩扒

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1. 两块lamb shoulder chop,paper towel拍干,撒适量盐和黑胡椒。

2. 锅高火烧热,融化1/2Tsp黄油...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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