玛格丽特小饼干家常的做法 玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干家常的做法 玛格丽特小饼干的做法的相关文章

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  玛格丽特小饼干的家常做法 玛格丽特小饼干怎样做

  标签：玛格丽特小饼干 甜品 点心

  蛋黄手指饼干 1、蛋黄和糖粉先大概搅拌均匀，再用电动打蛋器由慢速向快速打发成颜色变淡发白的蛋黄糊。 2、将低筋面粉、泡打粉及奶粉等一起过筛，一起加入拌好的蛋黄糊，再加入杏仁粉，用硅胶刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊。 3、裱花袋装上平口花嘴，将面糊装入裱花袋，烤盘铺硅胶布，将面糊在上面挤出一条条手指长的条状，并在表面撒上均匀的糖粉。 4、烤箱预热160度，上下火，将挤好的面...[ 查看全文 ]

  尛_木马

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  玛格丽特小饼干的吃法 玛格丽特小饼干的家常做法

  标签：玛格丽特小饼干 面粉 糖粉 饼干

  玛格丽特小饼干 1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。 2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。 3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。 4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。 5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼...[ 查看全文 ]

  魔道1111

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  玛格丽特小饼干的做法 玛格丽特小饼干最正宗做法

  标签：玛格丽特小饼干 甜品 点心

  玛格丽特小饼干 1.先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀，将黄油在室温下静置待其变软，分三次加入糖粉打发。 2.将蛋黄捏碎，放入打发好的黄油中拌匀。 3.加入过筛的面粉，捏成团状放入冰箱中冷藏一小时左右备用。 4.取出面团后揪成小块，揉成小球，放在烤盘上按一下，使其裂成小花形状。 5.烤箱170℃预热，烤盘置于中间一层用200℃烤15分钟，饼干着色即可。 6.剩余的面团可以用模子压成其他形状，或者随...[ 查看全文 ]

  和蔼的热水袋

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  玛格丽特小饼干的做法

  标签：烘焙

  1.将食材称好过筛。 2.把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄成为蛋黄细末。 3.待黄油软化以后，加入糖和盐。用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。 4.倒入过筛的蛋黄。搅拌均匀后，把低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里。用手揉成面团。 5.将揉好的面团装进保鲜袋放冰箱冷藏一小时。 6.冷藏好的面团大概400克，对半分成两个200克的。每200克装一盘，...[ 查看全文 ]

  ピン

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  怎么做玛格丽特小饼干 最正宗玛格丽特小饼干的做法

  标签：玛格丽特小饼干 糖粉 饼干

  玛格丽特小饼干 ①煮2个水煮蛋，取其蛋黄，把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使之过筛成为蛋黄沫 ②黄油软化后[软化成手指一按就瘪下去的程度]，加入糖粉和盐 用打蛋器打发到体积膨大颜色变浅 呈膨松状 ③倒入过筛蛋黄 搅拌均匀 ④低筋面粉和玉米粉混合过筛到打发好的黄油里 用手揉成面团 ⑤揉好的状态应该是略微偏干 不过分湿润 也不会应为干燥而散开 用保鲜膜包好 放入冰箱冷藏1小时[没有条件 也可...[ 查看全文 ]

  xuandong0

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  如何做玛格丽特小饼干 最正宗玛格丽特小饼干的做法

  标签：玛格丽特小饼干 蛋黄 黄油

  玛格丽特小饼干 1.将黄油从冰箱取出后切丁回温约1小时，接着加入糖粉打发。 2.蛋黄过筛成粉末状后筛入黄油中，搅拌均匀。 3.然后筛入已经混合好的低粉和玉米淀粉，轻捏成团。 4.将面团装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏1小时。 5.1小时后，取出面团，分成若干个小团并揉成球，放到烤盘上。 6.分面团的时候烤箱可同时170度预热。 7.分好小团后，用大姆指按扁小团成型，裂开是很正常的不用担心。 8.最后放...[ 查看全文 ]

  loveping1127

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  玛格丽特小饼干的家常做法

  标签：玛格丽特小饼干 猪肉

  玛格丽特小饼干 1.蛋黄碾碎过筛备用 2.黄油软化加糖，打呈淡黄色 3.加入蛋黄屑，搅匀 4.筛入粉类、牛奶 5.活成面团，盖好保鲜膜置于冰箱松弛15分钟 6.分成小球按扁，烤箱预热180度，中层25分钟 蛋黄也酥酥—玛格丽特小饼干 1、玉米淀粉和低粉混合过筛后，用原筛子把熟蛋黄磨成蓉. 2、黄油软化加糖粉打发，加入蛋黄蓉拌均. 3、加入过筛后的粉类拌均. 4、搓成条分成16小份，搓成小球后放冰箱...[ 查看全文 ]

  llyx_200

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  玛格丽特小饼干怎么做 玛格丽特小饼干最正宗的做法

  标签：玛格丽特小饼干 黄油 蛋黄

  蛋黄手指饼干 1、蛋黄和糖粉先大概搅拌均匀，再用电动打蛋器由慢速向快速打发成颜色变淡发白的蛋黄糊。 2、将低筋面粉、泡打粉及奶粉等一起过筛，一起加入拌好的蛋黄糊，再加入杏仁粉，用硅胶刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊。 3、裱花袋装上平口花嘴，将面糊装入裱花袋，烤盘铺硅胶布，将面糊在上面挤出一条条手指长的条状，并在表面撒上均匀的糖粉。 4、烤箱预热160度，上下火，将挤好的面...[ 查看全文 ]

  鬼中飞懿

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  玛格丽特小饼干的吃法

  标签：玛格丽特小饼干 烘培食谱

  玛格丽特小饼干 1. 黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 2. 煮两个鸡蛋，取蛋黄，把蛋黄放在筛网上，用手指按压，直至蛋黄成为细末。 3. 倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。 4. ...[ 查看全文 ]

  唯有后爹金钱多

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  正宗玛格丽特小饼干的做法

  标签：玛格丽特小饼干 烘焙 烘焙食谱

  黄油室温软化，加入糖粉和盐用打蛋器打发，打到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状即可。 鸡蛋煮熟，剥掉外壳，取出蛋黄，放入筛网中用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末，倒入打发的黄油中，拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  清清凉笨笨

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  玛格丽特小饼干的做法图解

  标签：玛格丽特小饼干

  玛格丽特小饼干 1. 将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化（一边用吹风机吹，一边用打蛋器搅拌即可） 2. 将糖粉和盐加入软化的黄油里，并打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅，如图状 3. 提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用面粉筛筛入已打发黄油里，并搅拌均匀。（蛋黄过筛是为了口感绵软~） 4. 将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中，并用手揉成面团 ...[ 查看全文 ]

  正义hk之士2014

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  玛格丽特饼干怎样做 玛格丽特饼干的家常做法

  标签：玛格丽特饼干 饼干

  胡萝卜玛格丽特饼干 1、筛熟蛋黄成蛋黄细末。 2、黄油软化，加糖和盐打发，呈蓬松状，加入熟蛋黄。 3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛，加入黄油揉成面团，放冰箱冷藏1小时。 4、取面团，取一小块整形，然后放入烤箱即可，170度，15分钟。 小诀窍 和普通玛格丽特做法差不多~ 午后美味点心玛格丽特饼干 1、原料：低筋面粉100克 无盐黄油100克 熟蛋黄3个 糖粉60克 盐1克 奶粉20克 玉米淀粉100克 ...[ 查看全文 ]

  原创很简单

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  玛格丽特小饼 的做法

  标签：黄油

  玛格丽特小饼 步骤 1. 熟蛋黄过筛成粉状 2. 低粉、玉米淀粉、蛋黄粉均匀混合到一起 3. 黄油软化后用电动打蛋器低速打散 4. 黄油加入糖粉，先低速打匀，转高速打发 5. 打发的黄油颜色发...[ 查看全文 ]

  FL4J4I

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  玛格丽特饼干

  标签：家常菜 玛格丽特饼干

  玛格丽特饼干 玛格丽特饼干全名是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies)”。怎么由来的不得而知,也许有个美丽的故事,也许只是西点师傅随意想出来的名字。这款饼干,估计是被烘焙爱好者制作次数最多的饼干了。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!玛格丽特饼干是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 玛格丽特杏仁饼干...[ 查看全文 ]

  北京中年男人1

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  玛格丽特小饼的做法

  标签：玛格丽特小饼 烘培食谱

  玛格丽特小饼 1. 备料 2. 将黄油室温软化，加糖分打发成颜色略浅 3. 加入过筛的熟鸡蛋黄，继续搅拌均匀 4. 加入过筛的底粉和玉米淀粉，揉成面团 5. 放入冰箱冷藏1小时 6. 取出冷藏好的面团，按压成裂纹的小饼 7. 烤箱预热10分，170°，...[ 查看全文 ]

  傻傻の吖頭★☆

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  玛格丽特小饼的家常做法

  标签：玛格丽特小饼 猪肉

  玛格丽特小饼 1.将熟蛋黄碾碎过筛，备用 2.黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器充分打匀，呈淡黄色 3.加入蛋黄屑，搅匀 4.筛入粉类，加入牛奶，活成面团，盖好保鲜膜置于冰箱中松弛15分钟 5.取出面团，分成每份约20克的小团，圆球状，码入已铺油纸的烤盘中，用拇指按成圆饼状，面饼边缘自然裂开 6.烤箱预热，180度，中层，25分钟 小诀窍 TIPS: 1、如果想成品颜色更漂亮些，可以在15分钟后，在...[ 查看全文 ]

  穷人三代

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  如何做玛格丽特小饼干

  标签：玛格丽特小饼干 蛋黄 黄油 饼干

  蛋黄也酥酥—玛格丽特小饼干 1、玉米淀粉和低粉混合过筛后，用原筛子把熟蛋黄磨成蓉. 2、黄油软化加糖粉打发，加入蛋黄蓉拌均. 3、加入过筛后的粉类拌均. 4、搓成条分成16小份，搓成小球后放冰箱冷藏20分钟. 5、冷藏后的小球，用大拇指按扁. 6、160度，中层，烤20分钟. 小诀窍 我放了两个蛋黄，结果非常非常的干，不容易成团，按的时候特别容易碎，现在想想也许放一个口感会更好。烤的时候，电...[ 查看全文 ]

  野王大硕

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  玛格丽特饼干怎么做 玛格丽特饼干的家常做法

  标签：玛格丽特饼干 玉米淀粉 低筋面粉 饼干

  玛格丽特饼干 1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。 2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。 4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。 5、揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰...[ 查看全文 ]

  水萋莞

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  玛格丽特小饼干怎么做

  标签：玛格丽特小饼干 面食

  玛格丽特小饼干 1、黄油放软，和糖一起打发。蛋黄压碎，用滤网滤细，放进打好的黄油里。同时放入香草精，拌匀。 2、面粉玉米粉泡打粉混合过筛，加入后拌匀。加入牛奶，将面整成团，如果太干，可适量再添加一点牛奶。 3、将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。 4、冷藏好的面团揉成小球，放入烤盘（烤盘上铺油纸），用手指按扁。或者可以用饼干模子造型。 5、烤箱预热180度，中上层烘烤15-20分钟。热饼...[ 查看全文 ]

  你我冰山一角

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  巧克力酱玛格丽特小饼干的家常做法

  玛格丽特小饼干 1. 将以上配料分别用电子厨房秤秤量好。然后将黄油软化（一边用吹风机吹，一边用打蛋器搅拌即可） 2. 将糖粉和盐加入软化的黄油里，并打发至体积稍稍膨胀，颜色稍变浅，如图状 3. 提前把鸡蛋煮熟后取出蛋黄，用面粉筛筛入已打发黄油里，并搅拌均匀。（蛋黄过筛是为了口感绵软~） 4. 将秤量好的低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛筛入黄油中，并用手揉成面团 ...[ 查看全文 ]

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