1、筛熟蛋黄成蛋黄细末。
2、黄油软化,加糖和盐打发,呈蓬松状,加入熟蛋黄。
3、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,加入黄油揉成面团,放冰箱冷藏1小时。
4、取面团,取一小块整形,然后放入烤箱即可,170度,15分钟。
和普通玛格丽特做法差不多~
1、原料:低筋面粉100克 无盐黄油100克 熟蛋黄3个 糖粉60克 盐1克 奶粉20克 玉米淀粉100克
2、煮熟的...[ 查看全文 ]