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如何做玛格丽特饼干好吃玛格丽特饼干的做法的相关文章

玛格丽特饼干

标签：家常菜玛格丽特饼干

玛格丽特饼干玛格丽特饼干全名是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies)”。怎么由来的不得而知,也许有个美丽的故事,也许只是西点师傅随意想出来的名字。这款饼干,估计是被烘焙爱好者制作次数最多的饼干了。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!玛格丽特饼干是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 玛格丽特杏仁饼干...[ 查看全文 ]

北京中年男人1
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玛格丽特饼干最正宗的做法怎样做玛格丽特饼干

标签：玛格丽特饼干低筋面粉玉米淀粉饼干

玛格丽特饼干 1.鸡蛋煮熟后，取出蛋黄压碎备用 2.黄油从冰箱拿出放置几个小时，至软化后，把白糖粉加进去用打蛋器搅打至颜色发白，加入过筛的低筋面粉和蛋黄，少许炼奶搅拌均匀 3.用手整成厚饼状放入冰箱冷藏1小时后，拿出整理成自己喜欢的形状，可以用饼干模型印出自己喜欢的样子，入微波炉(光波烧烤档)烤制6分钟后翻一面再烤6分钟，上色即可出炉新手易操作的---玛格丽特饼干---不需要任何模具纯手...[ 查看全文 ]

xuquan1209
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玛格丽特饼干怎么做玛格丽特饼干的家常做法

标签：玛格丽特饼干玉米淀粉低筋面粉饼干

玛格丽特饼干 1、煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。 2、黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 3、倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。 4、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，用手揉成面团。 5、揉好的面团的状态应该是略微偏干，不过分湿润，也不会因为干燥而散开。将面团用保鲜膜包好，放进冰...[ 查看全文 ]

水萋莞
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玛格丽特小饼干的家常做法玛格丽特小饼干怎样做

标签：玛格丽特小饼干甜品点心

蛋黄手指饼干 1、蛋黄和糖粉先大概搅拌均匀，再用电动打蛋器由慢速向快速打发成颜色变淡发白的蛋黄糊。 2、将低筋面粉、泡打粉及奶粉等一起过筛，一起加入拌好的蛋黄糊，再加入杏仁粉，用硅胶刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊。 3、裱花袋装上平口花嘴，将面糊装入裱花袋，烤盘铺硅胶布，将面糊在上面挤出一条条手指长的条状，并在表面撒上均匀的糖粉。 4、烤箱预热160度，上下火，将挤好的面...[ 查看全文 ]

尛_木马
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玛格丽特小饼干的做法玛格丽特小饼干最正宗做法

标签：玛格丽特小饼干甜品点心

玛格丽特小饼干 1.先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀，将黄油在室温下静置待其变软，分三次加入糖粉打发。 2.将蛋黄捏碎，放入打发好的黄油中拌匀。 3.加入过筛的面粉，捏成团状放入冰箱中冷藏一小时左右备用。 4.取出面团后揪成小块，揉成小球，放在烤盘上按一下，使其裂成小花形状。 5.烤箱170℃预热，烤盘置于中间一层用200℃烤15分钟，饼干着色即可。 6.剩余的面团可以用模子压成其他形状，或者随...[ 查看全文 ]

和蔼的热水袋
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如何做玛格丽特小饼干最正宗玛格丽特小饼干的做法

标签：玛格丽特小饼干蛋黄黄油

玛格丽特小饼干 1.将黄油从冰箱取出后切丁回温约1小时，接着加入糖粉打发。 2.蛋黄过筛成粉末状后筛入黄油中，搅拌均匀。 3.然后筛入已经混合好的低粉和玉米淀粉，轻捏成团。 4.将面团装入保鲜袋中，放进冰箱冷藏1小时。 5.1小时后，取出面团，分成若干个小团并揉成球，放到烤盘上。 6.分面团的时候烤箱可同时170度预热。 7.分好小团后，用大姆指按扁小团成型，裂开是很正常的不用担心。 8.最后放...[ 查看全文 ]

loveping1127
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玛格丽特饼干的做法

标签：玛格丽特饼干烘焙烘焙食谱

配料：低筋面粉100克，玉米淀粉100克，黄油100克，熟蛋黄2个，盐1克，糖粉60克煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。 ...[ 查看全文 ]

vip5858110
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玛格丽特饼干的吃法

标签：玛格丽特饼干猪肉

玛格丽特饼干 1、鸡蛋煮熟，蛋黄过筛（鸡蛋要熟透，蛋黄才好过筛） 2、黄油软化，用打蛋器打发至颜色变浅体积略膨大。 3、加入糖粉和盐，搅拌均匀。 4、加入过筛后的熟蛋黄，搅拌均匀。 5、加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌，揉成面团，此时面团略干。 6、将揉好的面团放入冰箱冷藏室，冷藏1个小时。 7、把冷藏好的面团拿出来，再揉成直径是2.5cm的圆球若干个，最后用大拇指轻轻按压出美丽的花纹。 8、...[ 查看全文 ]

那抹残阳1
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怎么做玛格丽特饼干好吃

标签：玛格丽特饼干烘焙烘焙食谱

先准备黄油等待软化时，取煮好的俩个鸡蛋，鸡蛋剥皮分开一个碗放蛋清，另一个放蛋黄，只取蛋黄过筛，筛细备用！黄油100克软化后，加糖粉60克，盐1克。用打蛋器打发，这时看颜色变浅，呈膨松状。倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀！ ...[ 查看全文 ]

sqsyqz2008
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玛格丽特基础饼干的做法

标签：烘培食谱

玛格丽特基础饼干 1. 煮两个水煮蛋，取其蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末。 2. 黄油室温软化，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 3. 加入过筛的蛋黄搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

丨Ever丶戦丬
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玛格丽特小饼干怎么做玛格丽特小饼干最正宗的做法

标签：玛格丽特小饼干黄油蛋黄

蛋黄手指饼干 1、蛋黄和糖粉先大概搅拌均匀，再用电动打蛋器由慢速向快速打发成颜色变淡发白的蛋黄糊。 2、将低筋面粉、泡打粉及奶粉等一起过筛，一起加入拌好的蛋黄糊，再加入杏仁粉，用硅胶刮刀以不规则方向切拌成均匀的面糊。 3、裱花袋装上平口花嘴，将面糊装入裱花袋，烤盘铺硅胶布，将面糊在上面挤出一条条手指长的条状，并在表面撒上均匀的糖粉。 4、烤箱预热160度，上下火，将挤好的面...[ 查看全文 ]

鬼中飞懿
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玛格丽特饼干如何做好吃

标签：玛格丽特饼干菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

玛格丽特饼干 1.黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用 tuLaoShi.com 2.软化的黄油糖粉用打蛋器打发 3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛...[ 查看全文 ]

gx为爱痴狂
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玛格丽特饼干的做法图解

标签：玛格丽特饼干

玛格丽特饼干 1. 准备好材料，煮好两个鸡蛋备用 2. 透过筛网，把煮熟的蛋黄，只需要蛋黄，不需要蛋白，按成蛋黄细末 3. 黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发黄油至蓬松状态 4. 倒入蛋黄细末，并搅拌均匀 5. 筛入低筋面粉和玉米淀粉，用手揉成面团 6. 把揉好的面团用保鲜膜包一下，放入冰箱冷藏1个小时 7. 冷藏后，取出一小块揉成小...[ 查看全文 ]

爱情的空调
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玛格丽特小饼干的做法

标签：烘焙

1.将食材称好过筛。 2.把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄成为蛋黄细末。 3.待黄油软化以后，加入糖和盐。用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状。 4.倒入过筛的蛋黄。搅拌均匀后，把低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里。用手揉成面团。 5.将揉好的面团装进保鲜袋放冰箱冷藏一小时。 6.冷藏好的面团大概400克，对半分成两个200克的。每200克装一盘，...[ 查看全文 ]

ピン
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【玛格丽特饼干】的家常做法

标签：玛格丽特饼干烘焙烘焙食谱

准备好所有的食材。黄油室温软化，价糖粉用蛋抽打法。鸡蛋煮熟后取蛋黄过筛，加入到2中。 ...[ 查看全文 ]

无所谓了91
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玛格丽特饼干的家常做法

标签：烘焙饼干

1. 准备好所有食材 2. 将黄油加糖盐室温打法搅拌均匀 3. 筛入低粉和玉米粉搅拌均匀捏实入食品袋子，冰箱冷藏20分钟 4. 然后做成如图小球 5. 用拇指按压成图状 6. 进烤箱160度我烤了12分钟表面略微有点黄就可以了. 7. 装饰入盘. 最后做好后效果图如下 [ 查看全文 ]

vhxz915k41
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正宗玛格丽特饼干的做法

标签：玛格丽特饼干烘焙烘焙食谱

黄油100克软化后加入30克糖粉和1克盐用电动打蛋器打发到颜色成浅色，呈膨松状 2个生鸡蛋开水煮开后10分钟关火，取蛋黄。把蛋黄放在筛网上，用勺子按压...[ 查看全文 ]

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玛格丽特饼干怎么做

标签：家常菜玛格丽特饼干

玛格丽特饼干 1.黄油室温软化，鸡蛋煮熟备用 2.1把煮熟的鸡蛋剥掉外壳，小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎，筛出细碎的蛋黄屑 3.2软化的黄油糖粉用打蛋器打发 ...[ 查看全文 ]

sharywan
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玛格丽特饼干简单做法步骤

标签：甜品

1. 黄油软化后加入糖粉、盐打至体积膨松颜色发白 2. 将熟蛋黄过筛后加入黄油搅拌均匀 3. 低粉和玉米粉混合后，筛入 4. 用刮刀拌匀 5. 将拌匀的饼干面团倒入保鲜袋中，轻轻揉成团，放入冰箱冷藏20分钟 6. 分成小圆球，排入烤盘，用手指按下，形成自然的裂纹。上下火160度，预热后入炉烤制，大约16分...[ 查看全文 ]

陌生变情人
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玛格丽特小饼干的吃法

标签：玛格丽特小饼干烘培食谱

玛格丽特小饼干 1. 黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅，呈膨松状 2. 煮两个鸡蛋，取蛋黄，把蛋黄放在筛网上，用手指按压，直至蛋黄成为细末。 3. 倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀。 4. ...[ 查看全文 ]

唯有后爹金钱多
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