首页
美食
育儿
手工
生活
美妆
美容
设计
电脑
综合
首页
相关文章
玛格丽特饼干的做法图解
玛格丽特饼干的做法图解
玛格丽特饼干
1.
准备好材料,煮好两个鸡蛋备用
2.
透过筛网,把煮熟的蛋黄,只需要蛋黄,不需要蛋白,按成蛋黄细末
3.
黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发黄油至蓬松状态
[ 查看全文 ]
2016-01-19
标签:
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法图解
的相关文章
玛格丽特饼干
标签:
家常菜
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干 玛格丽特饼干全名是“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐(Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies)”。怎么由来的不得而知,也许有个美丽的故事,也许只是西点师傅随意想出来的名字。这款饼干,估计是被烘焙爱好者制作次数最多的饼干了。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!玛格丽特饼干是一道美食精品食谱,没吃过这道的,你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 玛格丽特杏仁饼干...
[ 查看全文 ]
北京中年男人1
62
1
玛格丽特的做法图解
标签:
玛格丽特
饼干的做法
玛格丽特--烘焙小白零失败正宗做法/图解/步骤: 1 准备食材 2 黄油室温软化打散 3 加入糖粉、盐搅拌均匀(糖粉下落的感觉还不错) &nbs...
[ 查看全文 ]
白衬衫111
40
1
玛格丽特小饼干的做法
标签:
烘焙
1.将食材称好过筛。 2.把蛋黄放在筛网上,用手指按压,使蛋黄成为蛋黄细末。 3.待黄油软化以后,加入糖和盐。用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状。 4.倒入过筛的蛋黄。搅拌均匀后,把低筋面粉和玉米淀粉筛入打发好的黄油里。用手揉成面团。 5.将揉好的面团装进保鲜袋放冰箱冷藏一小时。 6.冷藏好的面团大概400克,对半分成两个200克的。每200克装一盘,...
[ 查看全文 ]
ピン
208
1
玛格丽特饼干的家常做法
标签:
烘焙
饼干
1. 准备好所有食材 2. 将黄油加糖盐室温打法搅拌均匀 3. 筛入低粉和玉米粉搅拌均匀捏实入食品袋子,冰箱冷藏20分钟 4. 然后做成如图小球 5. 用拇指按压成图状 6. 进烤箱160度我烤了12分钟表面略微有点黄就可以了. 7. 装饰入盘. 最后做好后效果图如下
[ 查看全文 ]
vhxz915k41
89
1
玛格丽特饼干简单做法步骤
标签:
甜品
1. 黄油软化后加入糖粉、盐打至体积膨松颜色发白 2. 将熟蛋黄过筛后加入黄油搅拌均匀 3. 低粉和玉米粉混合后,筛入 4. 用刮刀拌匀 5. 将拌匀的饼干面团倒入保鲜袋中,轻轻揉成团,放入冰箱冷藏20分钟 6. 分成小圆球,排入烤盘,用手指按下,形成自然的裂纹。上下火160度,预热后入炉烤制,大约16分...
[ 查看全文 ]
陌生变情人
35
1
玛格丽特饼干怎么做
标签:
家常菜
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干 1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用 2.1把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛出细碎的蛋黄屑 3.2软化的黄油 糖粉用打蛋器打发 ...
[ 查看全文 ]
sharywan
47
1
玛格丽特饼的做法
标签:
烘焙
1.准备好食材。 2.将软化的黄油加入糖和盐,用搅拌机搅拌至混合均匀。 3.加入面粉和柠檬皮继续搅拌。 4.当混合的面粉结块易碎即可。 5.将面团摊开在一个大约9英寸的平底锅上。 6.下面开始做馅料。用软化的黄油加上橙汁、蜂蜜、鸡蛋、奶油一起拌匀倒...
[ 查看全文 ]
ピン
200
2
多口味玛格丽特的做法图解
标签:
玛格丽特
饼干的做法
多口味玛格丽特·烘焙的起点·正宗做法/图解/步骤: 1 先煮蛋,俩!应该都会吧,水烧热丢下去用中小火煮10分钟左右确保中心煮熟,捞出晾凉取出中心蛋黄,蛋白和蛋壳自行处置。 2 对了,黄油也要提前拿出来放软就可以用,糖粉60g,黄油100g,低粉100g,鹰栗粉1...
[ 查看全文 ]
流浪不再去远方
12
1
玛格丽特饼干怎样做才好吃
标签:
玛格丽特饼干
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
玛格丽特饼干 1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用 2.软化的黄油 糖粉用打蛋器打发 3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛出...
[ 查看全文 ]
前往大济方向
25
1
玛格丽特饼干如何做好吃
标签:
玛格丽特饼干
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
玛格丽特饼干 1.黄油室温软化,鸡蛋煮熟备用 tuLaoShi.com 2.软化的黄油 糖粉用打蛋器打发 3.把煮熟的鸡蛋剥掉外壳,小心取出蛋黄。蛋黄放入小筛网中用勺子碾碎,筛...
[ 查看全文 ]
gx为爱痴狂
7
1
怎样做玛格丽特饼干最好吃
玛格丽特饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油常温溶化 2. 黄油软化后加入糖粉和盐 3. 用打蛋器打发,直到体积稍微膨大,颜色稍微变浅,呈膨松状。 4. 筛入蛋黄,搅拌均匀。 5. 筛入低筋面粉和玉米淀粉的混合物,用手揉成面团。 6. 揉好的面团状态应该是略微偏干,不过分湿润,也不会因为干燥而散开。取一小块揉成小圆球。 7. 揉好的小圆球放在烤盘上,...
[ 查看全文 ]
qanpo他大姨妈
9
1
入口即化的玛格丽特饼干~的做法步骤
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 煮两个鸡蛋,取其蛋黄放在筛网上,用手指或勺子按压,使蛋黄通过筛网,成为蛋黄细末。 2. 黄油软化以后,加入糖和盐,用打蛋器打发,到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈膨松状即可。(我这个黄油化的有点过了,放冰箱冷藏了一会儿才打的。一般来讲只要软化到用手指可以捏变形的程度,打发起来会比较容易。) 3. 倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。 4. 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛倒入打发好的...
[ 查看全文 ]
L.小介~
364
1
玛格丽特饼干的做法(烤箱做饼干)的做法步骤
标签:
烘焙
蛋糕
甜点
甜品
1. 准备好材料,煮好两个鸡蛋备用 2. 透过筛网,把煮熟的蛋黄(只需要蛋黄,不需要蛋白)按成蛋黄细末 3. 黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打发黄油至蓬松状态 4. 倒入蛋黄细末,并搅拌均匀 5. 筛入低筋面粉和玉米淀粉,用手揉成面团 6. 把揉好的面团用保鲜膜包一...
[ 查看全文 ]
L.小介~
555
1
蓝色玛格丽特的正宗做法
蓝色玛格丽特正宗做法/步骤: 盐粒撒平底盘内 柠檬沿杯口擦一圈 蘸匀一圈盐粒 调酒壶内加冰块 龙舌兰 蓝橙 摇一分钟左右 倒入杯中 柠檬装饰 小贴士 喜欢柠檬汁也可以加少许如果是碎冰 多摇一会儿成为沙冰状 就是冰冻玛格丽特盐粒里掺少许砂糖其实味道也不错 菜谱嘛就是一人一个口味
[ 查看全文 ]
宝贝妈妈是我
128
1
玛格丽特饼干怎么做最好吃
标签:
玛格丽特饼干
玛格丽特饼干的做法 第1步:黄油室温软化后切成小丁放入碗里 第2步:分几次放入糖分打发 第3步:面粉和淀粉混合后过筛 第4步:放入打发好的黄油里,适当的搅拌 第5步:在用筛子筛入熟蛋黄,筛子用稍微大一点的哦,要不不容易过筛 第6步:揉成面团,面团用保鲜膜包好放入冰箱里冷藏1个...
[ 查看全文 ]
蚀心话语
4
1
玛格丽特小饼干如何做好吃
标签:
玛格丽特小饼干
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
玛格丽特小饼干 1.先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀,将黄油在室温下静置待其变软,分3次加入糖粉打发 2.将蛋黄捏碎,放入打发好的黄油中拌匀,然后加入过筛的面粉,捏成团状放入冰箱中冷藏1小时左右备用 ...
[ 查看全文 ]
枪口斗士897
4
1
怎样做玛格丽特小饼干最好吃
玛格丽特小饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 原材料准备,这里黄油我用微波炉高温2min加热溶化 2. 把溶化的植物黄油倒入大容器内,加糖加盐,用打蛋神器打发,到体积稍微膨大,呈蓬松状 3. 熟蛋黄用刮铲碾碎(熟鸡蛋黄需要提前准备,凉水下锅,水开后8min左右捞出,过凉水,剥皮取黄,放置凉透,易于轻松碾碎) 4. 碾碎的蛋黄过筛,筛入搅拌好的黄油中(蛋黄不容易筛,...
[ 查看全文 ]
芷韵可儿
4
1
玛格丽特小饼干怎样做才好吃
标签:
玛格丽特小饼干
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
玛格丽特小饼干 1.先将面粉和玉米淀粉过筛混合均匀,将黄油在室温下静置待其变软,分3次加入糖粉打发 2.将蛋黄捏碎,放入打发好的黄油中拌匀,然后加入过筛的面粉,捏成团状放入冰箱中冷藏1小时左右备用 ...
[ 查看全文 ]
曲歌49
6
1
玛格丽特曲奇教程详细
标签:
曲奇
玛格丽特曲奇
玛格丽特曲奇正宗做法/图解/步骤: 1 原料准备低筋面粉100g,玉米淀粉100g,黄油100g,熟蛋黄2个,糖粉60g 2 开始烘焙啦黄油得先从冰箱里拿出来开始软化,因为软化需要一段时间,所以一开始就先拿出来,再等待软化的时候开始其他的步骤等待黄油软化的时候可...
[ 查看全文 ]
色彩渔生
2
1
怎样做杏仁碎玛格丽特饼干最好吃
杏仁碎玛格丽特饼干正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油软化加入糖粉电动打到膨松羽化 2. 打发黄油后加入熟蛋黄。前提是碾碎熟蛋黄至粉状!搅打均匀! 3. 筛入粉类,倒入杏仁碎,手揉成团!刚揉会比较干,但慢慢手的温度会让油脂化开,所以会揉成团的,耐心点吧! 4. 揉好的面团根据个人喜好分出小份搓圆,大拇指按扁成型 5. 入烤箱上下火170度二十分钟刚刚好!当然...
[ 查看全文 ]
taozi2659
7
1
上一页
27243
27244
27245
27246
27247
27248
27249
27250
27251
下一页
手机页面
收藏网站
回到头部