所有的调料和小鱼干都倒进小锅里,煮开后,调中火,大约煮20分钟左右,尝尝。然后大火收汁就得。
1.五花肉切薄片
2.每一片五花肉用郫县豆瓣酱抹匀,码在保鲜盒里
3.将保鲜盒放入冰箱冷藏室,腌制一周左右
4.一周后,将五花肉取出装盘,撒上豆豉
5.锅中烧水,水开后将盘子放入蒸屉,大火蒸15分钟即可
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