1.鸡腿切成小丁,加蒜末、韩式辣椒粉、盐、糖、胡椒粉拌均,腌30分钟;
2.沾上地瓜粉,中温油炸熟(或者煎熟);
3.用一大碗混和上葱末,红椒粒,所有调味料,以及辣椒粉。将炸好的鸡肉块倒入搅匀;
4.取新盘,铺上西生菜丝,将混好的鸡肉块倒在上面即可。
1。煎熟的鸡球,比炸熟的鸡肉更加少油;
2。煎熟的鸡肉,最好放在一个大碗中混和其他调味料,这样比较均匀。 吃的时候再另外装盘即可。
3。西生菜丝,也可以用黄瓜丝、芹菜丝等代替
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