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红卤鸡爪如何做好吃红卤鸡爪做法的相关文章

怎样做红卤鸡爪如何做红卤鸡爪

标签：鸡爪黄酒家常菜

卤汁鸡爪从市场上买回的鸡爪去掉指甲，用流动的水清洗干净，放入滚水中汆烫2分钟，以去除异味。煮锅中加入800ml凉水，放入处理过的鸡爪、老姜片、大葱段和料酒，大火煮滚后转小火炖煮30分钟，加入盐，之后继续炖煮10分钟，炖至鸡爪酥烂入味盛出。炒锅中放入香油，大火烧至六成热，放入葱花、姜末爆香，倒入300ml炖鸡爪的原汤，再加入鸡精和白胡椒粉，煮沸成卤汁，然后把鸡爪投入卤汁中，关火，待其...[ 查看全文 ]

把嘴拿来亲亲
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正宗红卤鸡爪的做法

标签：鸡爪

红烧鸡爪鹌鹑蛋红烧鸡爪鹌鹑蛋材料：鸡爪一斤，鹌鹑蛋300克，海天黄豆酱3勺，蚝油酱一，白糖一勺，红辣椒若干，清水2大碗，蒜头、姜片适量。红烧鸡爪鹌鹑蛋的做法 1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。 2、热锅，加入蒜头、生姜片，爆香后加入鸡爪。 3、鸡爪翻炒至变色，加入清水、黄豆酱、蚝油、白糖焖煮。 4、将去壳后的鹌鹑蛋加入锅里，加上红辣椒。 5、中小火焖20...[ 查看全文 ]

Zoe_DDL
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怎样做红卤鸡爪才好吃

标签：猪肉

红卤鸡爪 1.鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分； 2.桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口； 3.锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块（拍松）、香料袋和一半白糖； 4.待水沸时，投入鸡爪； 5.等再沸时，改用中小火长时间卤煮； 6.直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖； 7.继续加热到鸡爪酥熟，端离火，拣去香料，待其冷却。卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤...[ 查看全文 ]

白洋淀水生花卉
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红卤鸡爪怎样做最好吃

标签：口味食谱

红卤鸡爪 1.鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分； 2.桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口； 3.锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块（拍松）、香料袋和一半白糖； 4.待水沸时，投入鸡爪； 5.等再沸时，改用中小火长时间卤煮； 6.直到鸡七八成熟后再加入另一半白糖； 7.继续加热到鸡爪酥熟，端离火，拣去香料，待其冷却。卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤...[ 查看全文 ]

小原子zy
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电饭煲卤鸡爪的家常做法电饭煲卤鸡爪如何做好吃

标签：鸡爪五香粉家常菜

电饭煲卤鸡爪 1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料 2.然后添入水，没过鸡爪即可 3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。小诀窍每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了。煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入味儿又上色，凉了也好吃。老抽有甜味儿了，就不用放糖卤猪蹄,卤猪爪,卤鸡腿,卤鸡爪,卤鸡蛋 1.买回的猪蹄、...[ 查看全文 ]

杨870827
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红卤鸡爪怎么做最好吃

标签：鸡爪

红烧鸡爪鹌鹑蛋红烧鸡爪鹌鹑蛋材料：鸡爪一斤，鹌鹑蛋300克，海天黄豆酱3勺，蚝油酱一，白糖一勺，红辣椒若干，清水2大碗，蒜头、姜片适量。红烧鸡爪鹌鹑蛋的做法 1、鹌鹑蛋冷水入锅煮10分钟。 2、热锅，加入蒜头、生姜片，爆香后加入鸡爪。 3、鸡爪翻炒至变色，加入清水、黄豆酱、蚝油、白糖焖煮。 4、将去壳后的鹌鹑蛋加入锅里，加上红辣椒。 5、中小火焖20...[ 查看全文 ]

叨叨叨_
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卤鸡爪如何做好吃

标签：卤鸡爪卤鸡爪的做法菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

卤鸡爪 1.将鸡爪洗净，去掉趾甲和脚掌的茧皮 2.锅里烧水，加入料酒，把鸡爪汆烫下捞起沥干。重新换水烧开，加入卤料（家庭卤料包），因为是新制作卤水味道淡，我还另外加了老姜和花椒、干辣椒、八角、三奈、草果、茴香、桂皮、红蔻、丁香等，再加两大匙盐...[ 查看全文 ]

可心521晓慧
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卤鸡爪的家常做法卤鸡爪怎样做

标签：卤鸡爪卤鸡爪的做法鸡爪桂皮凉菜

卤鸡爪 1.鸡爪洗干净，剪去指甲，放入开水中煮2分钟除血水，然后捞起过冷水，晾干。 2.卤料用纱布袋包好，先用开水泡15分钟，以去沙砾和减少药味，再捞出纱布袋子。 3.锅小火烧热倒油，再将冰糖粉（冰糖碾碎）放进锅里，慢炒至起糖色，加1000克水，连同水一起倒进另一个煮锅。 4.煮锅里加盐和炒好的糖色，放进卤料袋子，用中小火慢煮出卤料香味(我煮了半小时)，制成卤水。 5.把鸡爪倒进卤水里（此时...[ 查看全文 ]

丶____尛韩
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电饭煲卤鸡爪的家常做法电饭煲卤鸡爪做法

标签：鸡爪五香粉凉菜

可乐鸡翅（电饭煲版） 1、先把鸡翅解冻，洗净。 2、在鸡翅的表面用小刀划几下或用牙签戳几个洞（这样可以更入味）。 3、把鸡翅放进容器里，在容器内放入姜片，然后倒入生抽（生抽刚浸过鸡翅的表面，我本人怕太咸所以往里面放入了一点糖，可不放）。 4、鸡翅腌味2-4小时，不时翻动一下。 5、在电饭煲里放入鸡翅（腌味的生抽不用放）、姜片、可乐（可乐份量:刚浸过鸡翅表面。） 5、盖上电饭煲的盖，按...[ 查看全文 ]

茅坑里吃饭香
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麻辣卤鸡爪如何做好吃

标签：麻辣卤鸡爪菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

麻辣卤鸡爪 1.鸡爪清水冼净待用， 2.备好适量的卤药 3.卤药加盐煮成卤汁一大盆，图老师 4.把冼好的鸡爪放进卤汁里卤2...[ 查看全文 ]

爱尚KTV唐飞
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自家卤鸡爪如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

自家卤鸡爪 1.准备好洗好的鸡爪和自家卤（鸡爪要剪掉脚趾头哦）鹌鹑蛋要洗干净哦 2.鹌鹑蛋冷水下锅煮，水开后煮一会加入生姜、鸡爪再煮一会儿（大概3、4分钟就好了） ...[ 查看全文 ]

梦断西楼15
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电饭煲卤鸡爪如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

电饭煲卤鸡爪 1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料 2.然后添入水，没过鸡爪即可 3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了卤鸡爪 ...[ 查看全文 ]

天神阿东
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香卤鸡爪如何做好吃

标签：香卤鸡爪菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

香卤鸡爪 1.用盐搓洗鸡爪、翅尖，后用凉水浸泡一个小时（去腥作用） 2.锅内烧开水，放入鸡爪，翅尖焯水。捞起用凉水冲洗大约2分钟。 3.锅烧热，下白糖。化开后入鸡爪、翅尖...[ 查看全文 ]

五行忒缺钱
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烧卤鸡爪如何做好吃

标签：烧卤鸡爪菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

烧卤鸡爪 1.鸡爪洗净剪去指甲。 2.沥净水入油锅低温中炸皮膨胀。 3.捞出后浸凉水中激一下。 www.tulaoshi.com ...[ 查看全文 ]

哥哥姐姐等你
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卤鸡翅鸡爪如何做好吃

标签：卤鸡翅鸡爪菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

卤鸡翅鸡爪图老师 1.翅膀爪子洗净，加盐腌制十几分钟（因为卤制时间短，不易入味儿） 2.倒入浓缩卤汁加入清水（骨头汤更好），本人喜欢偏麻辣口味所以加入适量干辣椒花椒煮沸；开小火熬制10分钟 ...[ 查看全文 ]

亚泰阿飞
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怎么做电饭煲卤鸡爪好吃如何做电饭煲卤鸡爪好吃

标签：鸡爪五香粉电饭煲食谱

电饭煲盐焗鸡 1 把鸡腿洗干净抹少许盐，盐焗粉腌制一小时 2 电饭锅底铺一层盐大概1厘米，腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中，上面盖一层盐 3 把煮饭键按下，直到有香味出来，换保温档半小时 4 冷却后去掉盐，把骨头去掉即可装盘小诀窍 1.鸡腿的量以平铺电饭煲底部为宜，不要太多。 2.电饭煲功率不同，有的可能按键后一会儿就跳闸，找样东西把开关固定住，让它一直保持煮饭状态，直到有鸡肉的香气...[ 查看全文 ]

大雨痛快的粉粹
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卤鸡爪的做法

标签：卤鸡爪卤鸡爪的做法

卤鸡爪又叫卤鸡脚，是一道做法简单，老少皆宜的家常小菜，可谓一道美食。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。这道菜富含多种蛋白质、维生素等营养物质。 1把要卤制的食材洗净沥干水分，洗干净的鸡爪等食材冷水入锅焯烫过凉。准备一包自家卤调料或自己调制料包。 2炒锅放适量的油，加入一大勺白糖，小火炒出糖色加适量的清水后关火，老卤放入锅中小火加热化冻，炒好的...[ 查看全文 ]

qiuyu059
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怎样卤鸡爪香卤鸡爪激发你的味觉

标签：鸡爪怎么做好吃鸡爪的做法养生食谱

怎样卤鸡爪香卤鸡爪激发你的味觉卤鸡爪是一款营养美味的食品，一般是以鸡爪为主要原料制作而成，卤鸡爪口感香醇，营养丰富，含有充足的蛋白质，氨基酸，维生素，胶原蛋白以及多种矿物质。具有益气补血，美白养颜，延缓衰老等作用。下面图老师小编就为大家介绍几款卤鸡爪的美味食谱吧。卤鸡爪材料鸡爪，桂皮一小块，茴香，花椒，料酒，酱油，葱结、姜片，白糖，...[ 查看全文 ]

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卤鸡翅尖&鸡爪如何做好吃

标签：菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

卤鸡翅尖&鸡爪 1.锅内放水，放花椒，大料，桂皮，香叶，干红椒，酱油，糖，鸡精，料酒 (图老师整理) 2.烧开后，放入翅尖，大火烧开后，转小火（否则皮会烂）煨二十分钟，关火再焖一小时可乐鸡翅 ...[ 查看全文 ]

民心商街武汉
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如何绝味卤鸡爪？

标签：鸡爪鸡

绝味卤鸡爪正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡爪剪完指甲后备用 2. 鸡蛋下锅煮熟 3. 五花肉切片' 4. 鸡爪入锅煮2至3分钟 5. 用流动水冲泡，中间多换几次水'这是去腥的关键 6. 五花肉下锅煸炒把油全部炒出来'这样的话肉吃了不会腻 7. 把大料一起下锅生抽3小杯老抽1小杯白糖适量 8. 加入一听啤酒 9. 接着把煮好的鸡蛋和切好的豆干放进去加适量水慢火煮一小时小...[ 查看全文 ]

勤奋的把心点亮
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