找个干净的容器,把淡奶油和少许盐放入,搅打到半凝固状态。
在常温的状态下,搅打黄油和细砂糖,打至幼滑细腻,把(1)加入。
海绵蛋糕根据需要,裁切需要的大小。
把消化饼放到保鲜袋中,用手扎好口,取硬物,压碎(不用完全粉碎),然后把饼干碎放到一碗中,加入3汤匙(2),搅拌均匀,待用。
在(2)中,慢慢加入雀巢3合1咖啡粉,搅拌均匀。
取一个较浅的白磁盘,把(4)铺底,压实,放一层(5),抹平,放上海绵蛋糕.再放一层(5),整理形状。
放到冰箱,冷藏3小时。
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