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烤鸭烧茄子的做法 怎样做烤鸭烧茄子

烤牛肉茄子

图老师美食

1、将茄子切成条,蒜切片,牛肉切成薄片,放入器皿中,放入切好的青红柿子椒、小葱,加入鸡精、胡椒粉、料酒、白糖、酱油、辣酱、香油、少许素油搅拌均匀腌制片刻;

2、坐锅点火倒入油,下蒜片煸炒出香味,放入茄条,加少许水将茄子焖熟取出放在盘中;

3、将腌制好的牛肉放入锅中大火煸炒,至熟后取出浇在茄子上即可。

红烧茄汁茄子酥

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1、茄子切滚刀备用。

2、鸡蛋+生粉制成面糊。

3、茄子裹上面糊下锅煎炸到金黄。

4、另起锅...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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