1.鸡蛋加少许盐,打散;
2.黄瓜刨皮后切成细丝儿(也可以是其它的青菜丝),烟肉切成小粒(也可以是火腿粒,瘦肉粒);
3.大火热油,倒入蛋液,快速翻炒;
4.然后加入烟肉粒,米饭,炒香;
5.同时加少量生抽,给米饭上色;
6.最后加入切好的黄瓜丝,拌炒片刻,即可出锅。
1.将1.5克盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软...[ 查看全文 ]