幼儿膳食中“加减乘除”法则
“民以食为天”，中国的食文化渊源流长，但如何领略食文化的精髓，却又是一门值得深究的课题。随着生活水平的普遍提高，人们对饮食的要求越来越讲究，尤其对正在成长的孩子。许多家长面对丰富的食品反而感到无所适从，她们既担心孩子因为吃少了导致营养不良，又担心吃多了会营养过剩。因此，我们提倡幼儿饮食推行平衡膳食、营养膳食。
宝贝健康饮食两守则
膳食中的“加法”
此类食物应予充分保障。蛋白质类是宝宝生长发育的基本要素，要满足他们的需要。奶或配方奶、奶制品、鱼虾等海产品，豆类及豆制品，瘦肉、蛋类及肝类等，上述食品均属优质蛋白，每天都应保证供给。
矿物质、微量元素也是宝宝快速生长发育过程中必不可少的物质，如钙、铁、锌等，它们的(图老师整理)补充有利于宝宝骨骼、牙齿发育，预防生理性贫血的发生，帮助改善食欲、增强体质等作用。在补充这些物质时，应坚持“贵在适量”，而不是盲目食用或多多益善。
膳食中的“减法”
有些食物婴幼儿不宜过多食用，如各种甜品、冷饮、果汁、可乐、膨化食品、油炸食品、炸薯条、炸薯片、果冻、蜂蜜、酸奶(一岁之内不建议大量饮用，甚至代替鲜奶或配方奶)，高脂肪、高热量、高糖的洋快餐也应少吃。
另外，某些香肠及...[ 查看全文 ]
2015-08-31
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