秋季气候干燥,气温下降,人体毛发脱落增多,口苦咽干、皮肤干燥。这时应以养阴清热、润燥止湿、清心安神的食物为主。可选用芝麻、蜂蜜、银耳等为食物原料,制成银耳冰糖粥、百合粥等。
另外秋天人体汗液蒸发较快,易丢失一部分水溶性维生素,如维生素B、C等。因此,幼儿每天需要食用一些果汁、番茄、菜汤、牛奶及稀饭等。根据我国的民间习俗,中秋节要吃月饼,而月饼馅多由桃仁、瓜子、松子、蛋黄、香肠、火腿、豆沙等组成,营养非常丰富,内含多种营养素,具有强身滋补的作用,是秋节幼儿的一种较好的食物。最后,秋季有大量水果上市,还应让孩子多吃些水果。
宝宝秋季养生食谱:排骨皮蛋粥
排骨与皮蛋熬粥,可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用,可以祛病健身。
原料:
大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许,酱油、精盐、花生油、味精各适量。
制作:
1、把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
2、将松花蛋去壳...[ 查看全文 ]