奶粉事件让豆浆成了人们关注的焦点，很多人问豆浆能代替牛奶吗?两者的营养会不会相差很远?
有关专家对记者说，民间对人的饮食有这样一句谚语“可一日无肉，但不可一日无豆”，意思是说，每个人一天的餐饮配方最好是摄入一定的豆类食品。刘霞说，同样量的大豆与肉类，豆类的蛋白质要比肉类高出10%左右，因此，短期的改变早餐饮食习惯(早餐喝豆浆)，不会影响人的营养。
专家还说，牛奶的缺陷在于其脂肪含量较高，且有三分之二为饱和脂肪酸，胆固醇含量也较高，但牛奶是青少年补钙的最好来源，而且牛奶中所含的钙是人体最容易吸(www.tulaoshi.com)收的;而在豆浆中，饱和脂肪酸含量只占总脂肪含量的三分之一，且不含胆固醇，另外牛奶中含有的乳糖可使人产生消化不良症，豆浆中则不含乳糖，所含的维生素种类较多，但含钙量比牛奶稍逊色。所以说，豆浆与牛奶各有优缺点，不能简单片面地认为两者谁更有营养。
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豆浆一直被视为一种健康饮品，有的宝宝不爱喝牛奶，家长就用豆浆代替牛奶，给宝宝补充钙质。家长在给宝宝准备豆浆的时候要切忌未煮熟的豆浆不要给孩子喝!生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物、皂甙和维生素A抑制物，还有豆腥味等。 由于这几种物质均有其抑制作用，如胰蛋白酶抑制物本身就是一种蛋白质，它能选择性地与胰蛋白酶结合，形成稳定的复合物，从而使胰蛋白酶失去活性，使蛋白质水解为氨基酸的过程中受到抑...
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无论是牛奶还是豆浆，都是人们喜爱的营养饮品，然而牛奶与豆浆的营养之争也从未停过。最近，又有一些相关内容的文章在微信上流传，该说法认为，豆浆是中国的传统饮品，更加适合中国人的体质，也比牛奶更营养，因此人们应当多喝豆浆而非牛奶。豆浆是不是真的比牛奶更营养呢？图老师小编和大家一起了解下牛奶和豆浆的营养。 喝豆浆比喝牛奶更有营养吗？ 豆浆比牛奶更适合中国人肠胃？ 在“...
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豆浆是一种老少皆宜的营养食品，豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,那么喝豆浆有什么宜忌吗?下面就来看看喝豆浆的禁忌吧。 喝豆浆的禁忌 喝豆浆的禁忌： 1.忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。 没有熟的豆浆对人体是...
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慢慢饮用才能吸收豆浆里的有效成分。从开始饮用到吸收消化，豆浆中所含的营养成份都不断地在帮助燃烧脂肪哦! 豆浆能减肥 喝豆浆减肥吗 先一起来了解一下豆浆的四大功效 1、富含维他命，让你瘦得漂亮 大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢，可以让你保持水当当! 2、具洗净作用，使肠道顺畅 大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外，大豆寡糖不被胃吸收 会直送到大...
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豆浆的营养我们也是知道的有很多，现在很多的上班一族都是喝杯豆浆，再吃点别的，但是不是所有的人都能喝豆浆的，食用豆浆的时候也是有很多禁忌的，下面我们就为大家介绍几种在豆浆食用的时候的饮食禁忌，希望对您的健康有所帮助。 1.忌不彻底煮开 因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要...
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豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症，防治气喘玻豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强，以喝热豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强。 宝宝多大可以喝豆浆？宝宝喝豆浆好吗 宝宝多大可以喝豆浆？ 1、 未满周岁的婴儿不...
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据了解，豆浆性质平和，有补虚润燥、清肺化痰之功；女人喝豆浆好处多，春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏季饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬季饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。此外，豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。 女人每天喝豆浆对身体好吗？女人喝豆浆的好处 女人每天喝豆浆对身体好吗？ ...
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豆浆的营养多多，常食用豆浆可以调节血脂，帮助女性的身体摄入健康有益的植物雌激素，改善更年期的症状，加强骨骼的强度改善骨质疏松症的发生，但食用豆浆的时候也是有很多禁忌的，下面我们就为大家介绍几种在豆浆食用的时候的饮食禁忌，希望对您的健康有所帮助。 1.忌不彻底煮开 因为生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。豆浆不但必须...
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喝豆浆可以减肥吗?答案是肯定的，而且喝豆浆减肥方法是一种不错的减肥法，但是并不是每个人都适合豆浆减肥方法哦。错误的喝豆浆减肥方法不仅不能帮助瘦身，还会对身体造成危害。下面你喝豆浆减肥需注意六个事项，赶快看看吧。 喝豆浆可以减肥吗 喝豆浆可以减肥吗 豆浆 减肥 原理 豆浆主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮(Isoflavone)、大豆配醣体...
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减肥的MM都很想知道 喝豆浆能减肥吗 ?其实，营养丰富的豆浆除了可以做早餐外，还有减肥丰胸的功效哦!那么怎样喝才能达到减肥的功效呢?一起来看小编为你分享的豆浆减肥法，让你喝出好身材。 喝豆浆能减肥吗 其实喝纯豆浆已经很好了，不过有些人如果不喜欢纯豆浆的口感，或者长期喝容易喝腻，想要换着花样喝，那可以在豆浆里加点蔬果，比如香蕉、南瓜，口感都非常不错。如果想加五谷，那建议要加杂粮，比...
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补肾 中医上认为肾是生命力之源，而五脏与食物颜色有着密切的关系，黑色入肾，就是说黑色的食物是肾脏的营养来源，所以黑豆可以提升肾脏功能，也就是说喝黑豆浆可以补肾。 黑发 中医上认为，肾主发，黑豆在促进肾脏功能的同时还具有提高水分代谢以及血液循环的作用，常喝黑豆浆自然也就能够让头发乌黑浓密。 ...
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一戒冷饮 很多人把冷饮当作降温的灵丹妙药，一瓶冷饮下肚，虽然能短暂降温，但对肠胃伤害极大，不仅影响食物的消化吸收，还容易造成肠道感染，出现腹痛腹泻等症状。 二戒油腻 夏季人体消耗大，需要养阳气，而油腻的荤菜属于阴性食物，不但起不到补的作用，还会让人食欲下降，对健康无益，尽量少吃。应多吃一些清淡、容易消化的食物，如绿豆、莲子、荷叶，...
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豆浆是我们生活中餐桌上常吃的营养物质，而且老人和小孩都可以喝。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂还有维生素，还含有许多其他的矿物质。另外豆浆还是预防许多疾病。但是有的时候豆浆也适合喝，下面给大家介绍七种情况下不适宜喝豆浆的情况，供大家在生活中注意。 一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激 胃酸 分...
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1. 1,在煮沸的豆浆里加上大概三四勺燕麦片，因为贪容易，我就现买的豆浆，省得自己磨了。 2. 2,等燕麦豆浆再次煮沸，加三勺奶粉，再稍煮一会儿，就可以关火啦。买了不加糖的豆浆，不喜欢太甜，所以自己加了少许白砂糖。稍闷会，到燕麦完全软就可以盛上了。 3. 我加了点葡萄干做点缀，有奶香味，上面会有层皮，跟奶昔一样╭(╯ε╰)╮燕麦不能加太多，会太...
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宝宝多大可以喝豆浆?豆浆是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收，在欧美享有“植物奶”的美誉。那么，宝宝多大可以喝豆浆呢? 宝宝多大可以喝豆浆?其实未满周岁的婴儿不宜喝豆浆。因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全，胃内还没有分解豆类的消化酶，另外，豆浆也无法替代母乳以及同母乳营养含量相似的奶粉。 宝宝多大可以喝豆浆?一岁以后的幼儿可以喝豆浆。豆...
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鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值非常高。 喝鲫鱼汤有什么功效？鲫鱼的营养价值 鲫鱼的营养价值 1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。 2、鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。 3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整...
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一杯鲜豆浆，天天保健康”tulaoshi.com，民间的说法一点不错。鲜豆浆营养丰富，味美可口，富含人体所需优质植物蛋白，八种必需的氨基酸，多种维生素及钙、铁、磷、锌、硒等微量元素，不含胆固醇，并且含有大豆皂甙等至少五六种可有效降低人体胆固醇的物质，鲜豆浆的大豆营养易于消化吸收，经常饮用，对高血压、冠心病，动脉粥样硬化及糖尿病、骨质疏松等大有益处，还具平补肝肾、防老抗癌、降脂降糖...
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图老师网怎样饮食减肥？下面编辑教你一个简单的妙招：餐前喝豆浆减肥，燃脂速度会加快哦，还有很好的饱腹感。 蛋白质是体重控制的人不能或缺的营养素之一，原因在于蛋白质有三大优势，分别是帮助消耗热量、拥有饱足感以及促进代谢。热量消耗方面，蛋白质是生成肌肉的原料，肌肉消耗热量的能力是脂肪的七倍，当...
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酸奶是护肤佳品。在众多的天然美容原料中，酸奶是主角之一，特别以不含添加物的为佳，其营养易为皮肤吸收，有极佳的嫩肤功效。原味酸奶含有丰富的蛋白质、钙质、维生素等，预防骨质疏松。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症，提高免疫力，降低血压。 喝酸奶有什么好处？喝酸奶有哪些禁忌 喝酸奶常见的一些误区 误区一：酸奶可当饮料随意喝 ...
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牛奶是欧美人钟爱的饮品，近些年也被中国人接受，而成为日常饮用的选择。豆浆则是中国人喝了千百年的传统饮品，大家对这两种外表看起来非常相似的液体食物却一直有着不同的争议：有人说牛奶好，有人认为豆浆更好。牛奶和豆浆的营养到底哪个更好呢？下面图老师小编和大家一起学习下牛奶和豆浆的营养价值。 牛奶和豆浆哪个最好？牛奶和豆浆的营养价值 牛奶和豆浆营养成分 1、 维生素 牛奶中的...
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