孩子挑食偏食根源在家庭
在广州市妇婴医院儿童保健门诊，不少妈妈咨询医生孩子不吃青菜、不喝牛奶、不吃鸡蛋……该怎么办?该院儿童保健科主任医师周燕燕说，儿童挑食、偏食的问题目前越来越严重，原因诸多，但根源还是在家庭，尤其是喂养者本身的行为对孩子的影响最大。
“从生理的角度看，儿童的味蕾和肠道消化功能有个发育完善的过程，孩子一出生接触的就是母乳或牛奶，所以，孩子天生就喜欢甜食，对苦、辣、酸、咸等其他味道的食品并不是太接受”，周燕燕说，“某个阶段不爱吃某种食物，并不代表他以后都不爱吃，在某一个阶段吃某种食物会过敏，不等于以后都不能吃这种食物，所以，家长不必过于担心。”
是什么导致孩子对某一种食物从暂时抗拒变成持久呢?周燕燕说，根源在家庭，尤其是喂养者的行为影响了孩子的饮食习惯，主要表现在以下六个方面 1、受父母饮食偏好的影响 如果父母自己挑剔食物或在孩子面前说苦瓜苦，辣椒辣等，并作出拒绝的表情时，孩子很有可能会被潜移默化，也拒绝这类食物。父母不喜欢吃某些食物，比如猪肝，餐桌上就很少见猪肝，孩子便很少机会尝试这些食物，间接地造成孩子的偏食和挑食。2、日常饮食比较单调 如果菜肴单调又难入口，连成人都提不起食欲，何况孩子?因此，如果父母不注意烹饪方法，不注意色、香、味、形等，也很容易使...[ 查看全文 ]
2015-09-01
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